屋根裏生活の事情
日本からパリに来て、最初の２か月半は語学学校に通いながら屋根裏部屋で暮らしました。
実は、ホームステイでした。
場所は、パリ１６区高級アパート。
３畳ほどの部屋に、洗面所のみ。
トイレ、シャワーは共同。キッチンは、朝食のみ、自由に使用して良いということでした。
屋根裏部屋には、鍵があり、他にも留学生が数名いました。
普通、ホームステイと言えば、一つの家庭で一緒に暮らし、ディナーを一緒に食べ、時には一緒に出掛けたりしながら、
語学力向上やその国の生活を体験出来るというもの。
しかしパリでの生活は、ホームステイというより、一人暮らしのような感覚でした。
語学学校と宿泊がセットのプランでした。
泊まるところがない！２週間をどうする？
語学学校＆ホームステイ終了後、約２週間、空白の期間がありました。
次は日本での知り合いの紹介で、アジャンの一つ星レストランで働かせてもらう事となっていました。
ワーホリでは、とりあえず出発の日にちを決めなければならず、
出発前に２週間空くことは事前に分かっていましたが、
なんとかなるだろうと思っていました。
ここをどう乗り切るか、語学学校で知り合った友達が２週間居候させてくれました！
この期間は本当にどうやって乗り切ろうか後半かなり焦っていました。
そういう意味で、語学学校で知り合いを作るのは、困った時に話せるので本当に良かった。
次はアジャンへ引っ越し
2007年3月5日 いよいよパリでの生活に終止符をうち、次なる街、アジャンへ。
語学学校で出会った友達が見送りに来てくれ、GARE DE LYONからTGVで、AGENへ。
フランスにきた時の荷物をすべて、持っての移動なので、スーツケース１つ。
ドラムバック１つ。あといつの間にやら増えた荷物を大きなリックサックを買って、もう一つ。
大荷物を３つ持っての大移動！ 100ｋｇあったんじゃないかなと思います！
ＴＧＶって、１６車両ぐらいあって、とーーてっも長く、日本でいう新幹線みたいなもの。
改札入口のところが16車両目ぐらいでしたが、乗った車両は前方車両３両目ぐらいで・・・
約１００kgの荷物を持って、かなりの距離を歩く羽目に・・・
歩いても歩いてもなかなか着きませんでした(笑)
念のため、いつも必ず、このＴＧＶはＡＧＥＮ行きですか？と複数人に聞いていました！
一人だと適当に言われたら、困るので、必ず、いつも２人以上に行先が間違ってないか確認しました。
次なる問題が、大荷物の荷物置き場に限りがあること・・・
なんとか、スーツケースは置けたのですが、ドラムバックと大きなリュックサックは自分の座席へ・・・
自分の席を見つけ、やっと座れることに、ＴＧＶでおおよそ３時間の旅！
見送りに来てくれた友達と別れ、一人、見知らぬ街ＡＧＥＮへ！
このＡＧＥＮは、学生のころのフランス旅行で行ったミシュラン１つ星レストランがあった街でした。
ちょうど３年前に食べに行き、そこで食べたフォアグラの味に感動して、いつかここで働いてみたいと思った日から
3年後、同じ３月5日に来れました。
ミシュラン星付きレストランで働くという目標が叶った日です！
そして、おおよそ３時間の旅・・・
車窓から見る景色は、自然が多いな風景しか覚えていませんが（笑）
日本みたいに、「次は、AGEN、AGEN～」の放送があるわけでもなく、
隣に座っていた親切なフランス人に、「次はAGENに着きますか？」と聞いて、降りる準備を！
いよいよ憧れの日からちょうど３年目の2007年3月5日にAGENの街に降り立つことができました！
アジャンの１つ星レストランのシェフが駅に迎えに来てくれて、挨拶をかわし、シェフのベンツの車でレストランまで連れて行ってくれました。
AGEＮのミシュラン１つ星レストランは、今日は休日で、働くのは明日からとの事でした。
レストランと住み込みの場所が同じ建物で、案内してもらいました。
そして、夜ご飯は、シェフとシェフの家族と一緒に！そこで食べさせてもらった、ムース・ショコラが絶品で、今も忘れることができません！！
フランス星付きレストランのシェフが参加できる研修にて。修行からここまで参加できるようになるのが大変でした。
いよいよ明日からは、ＡＧＥＮの街のミシュラン１つ星レストランでの修行の日々です。
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