2025-02

🇫🇷豚バラ肉の塊肉を使ってブレゼに。ブレゼとはフランス語で蒸し煮のこと。丁寧にじっくり煮込み、焼豚をフレンチ風に仕上げてみました🐖 ...

🇫🇷豚足をじっくり煮込み、きのこと玉ねぎをあわせて、テリーヌに。豚足が手に入ったら、是非一度は作ってみてもらいたい一品🐖 ...