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✨ミニトマトとラディッシュのカルパッチョ ごまの実オイルの香り✨

🇮🇹ミニトマトとラディッシュを使ってカルパッチョ仕立てに。ごまの実オイル(@gomanomi_oil)を使わせてもらって、香りと風味をプラス。カルパッチョとは、素材を薄切りにしたものにオイルやソースをかけた...
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✨まくわうりと生ハム オリーブオイル、パルメザン✨

🇫🇷旬の野菜、まくわうりをシンプルに。材料4つ、シンプルで火を使わない5分で簡単レシピ。いちじくや柿同様、まくわうりも最高な組み合わせです♪ 🇫🇷まくわうりはウリ科キュ...
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✨彩りミニトマトのカルパッチョ✨

🇮🇹カラフルミニトマトを使って、材料3つ5分で完成のシンプルオシャレな夏料理の一品に。カルパッチョとは、素材を薄切りにしたものにオリーブオイルやソースをかけたイタリア料理の一品。 ...
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✨フェンネルのサラダ レモン、オリーブオイル✨

🇫🇷フェンネルはセリ科の多年草のハーブ。地中海が原産で、フランス語でフェンネル。茴香(ウイキョウ)とも呼ばれている。フェンネルは甘くスパイシーな香りと、ほんのり苦味を感じる風...
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✨清美オレンジと小夏、生ハムと常備野菜のメリメロサラダ✨

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✨新玉ねぎとラデッシュのプランタニエール 桑茶シーザードレッシング✨

 新玉ねぎとラデッシュを使用して、春野菜のサラダに。プランタニエールとは、春の、と言う意味のフランス語。ドレッシングには、マヨネーズと桑茶( @healthyrab_)を使用し、シーザードレ...
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✨紅芯大根と蒸し鶏のアップルソースサラダ✨

@oisix 様より、紅芯大根と蒸し鶏のアップルソースサラダを使用させて頂き、フレンチ風に盛り付けてみました🕊同封されている材料で、盛り付けをアレンジして、3種類のフレンチ風サラダに...
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✨ノルウェー産アトランティックサーモンとレモン風味の大根のフルール仕立て✨

ノルウェー産アトランティックサーモンを生に軽く、オリーブオイルとハープの香りをうつしてマリネ。大根は薄く輪切りにし、レモンの香りを添えて、フルール仕立てに。フルールとはフランス語で、花と言う...
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✨生ハムといちご、みかんのサラダ仕立て✨

 いちごとみかんを使った簡単フルーツと野菜のサラダ仕立てに。ドレッシングもみかん果汁から。オレンジの皮はゼストに。ミシュラン1...
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✨🎄生ハムと彩り野菜と柑橘のジャルダン風 MINAKI 『極幻』とともに🎄✨

🎅ジャルダン(jardin)風とは菜園風、庭園風と言う意味のフランス語🕊蝶々のチュイールをアクセントに仕上げました。レシピ はフランスのミシュ...
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