サラダ ✨フルーツパプリカのジャルダン風 パプリカドレッシング✨ ジャルダン風とは菜園風、庭園風と言う意味のフランス語🕊SARA様のフルーツパプリカ、レッドプラム、サラトリオ(グリーンクリスピー、グリーンオーク、レッドオーク)を使用させて頂き、簡... 2022.06.24 サラダ
フランスでの経験 パリでの生活後編 屋根裏生活の事情 日本からパリに来て、最初の2か月半は語学学校に通いながら屋根裏部屋で暮らしました。 実は、ホームステイでした。 場所は、パリ16区高級アパー... 2022.06.23 フランスでの経験
アレンジ ✨パルメザンチーズのチュイール オリーブオイルコンフィ 八朔チーズ✨ チュイール(Tuile)は、薄くサクサクした風味があり、薄力粉、バター、卵、砂糖など... 2022.06.23 アレンジ
サラダ 【再現性高い】簡単サラダ✨ミニトマトとラディッシュのカルパッチョ オレンジマリネ✨ ミニトマトとラディッュのサラダは、色とりどりに並べたら良いだけなので、簡単に綺麗になサラダに仕上がります^^ ... 2022.06.21 サラダ
サラダ ✨ポーチドエッグと新じゃがのピューレ カプチーノ仕立て✨ 愛媛県産鶏卵ひめのめぐみを使用させて頂き、ポーチドエッグに🥚英語でポーチドエッグ(poached egg)、フランス語でウッフポッシェ(œufs pochés)、日本語では落とし卵。固まらせるために酢を入れ... 2022.06.17 サラダ
洋食 ✨野菜6種が入ったドライカレー✨ oisix 様より、kit Oisix 20th Century監修!野菜6種が入ったドライカレーを使用させて頂き、フレンチ風に盛り付けてみました。😊 1、野菜を切る2、野菜を炒める3、味付けして煮... 2022.06.17 洋食
スープ ✨島根県産デラウェアのポタージュ サラダ ド フリュイ✨ 島根県産デラウェアを使用させて頂き、ポタージュ仕立てに。レモン果汁のゼリーとフルーツサラダと。フリュイとは果実と言う意味のフランス語。 作り方の一部をわかりやすく写真付きで紹介した星付きレ... 2022.06.14 スープ
魚料理 ✨ノルウェー産アトランティックサーモンのミィキュイ ソース バルサミコ✨ ノルウェー産アトランティックサーモンをミィキュイに🕊ミィキュイ(mie cuit)とは「半分火が通った、半生」を意味するフランス語。 新鮮なサーモンを父の日の一品に是非🍸私の父が大... 2022.06.10 魚料理
洋食 ✨鯖と豆腐のカレー✨ 鯖缶とS&Bカレー粉を使用して、簡単鯖カレーを作りました🕊防災食として保管しておいた鯖缶のローリングストックレシピとしてもおすすめ🕊簡単で絶品🕊包丁いらず🕊 小さいお子様には、少しピリ辛かもです。... 2022.06.09 洋食
子育て リアルお買い物一週間! こんにちは^^ ちょっと今回は、普段何を買って、料理レシピをアップしているかと、一週間何を買っているのかを見てみます♪ 先週、月曜日。スーパーを2軒、八百... 2022.06.08 子育て