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✨米粉のパンケーキ 彩り果実添え✨

 米粉を使ってグルテンフリー、また卵も乳製品も不使用でアレルギー対応なレシピでパンケーキを🕊  器は、NARUMIミラノ50周年ケーキプレート19cmとティーカップを使用しました。1972年にデビュー...
アレンジ

✨フレンチ風に盛り付け 一風堂監修! 豆乳仕立ての豚骨ラーメン✨

 oisix 様より、kit Oisix 豆乳仕立ての豚骨ラーメンをしよさせて頂き、フレンチ風に盛り付けてみました。😊 1、下ごしらえをする2、玉ねぎ香味ダレを作る3、豆乳ベースを温める4、麺...
アレンジ

✨新じゃがとローズマリーのフリット ボロネーゼ✨

  フリットは揚げるという意味のイタリア語。ボロネーゼとは、合い挽きミンチに、玉ねぎや人参などの香味野菜のみじん切りをトマトとともに煮込んだソース、料理。ボロネーゼと新じゃがをあわせ...
スープ

✨小松菜とのポタージュ ムスクラン添え✨

 小松菜をベースにし、簡単ポタージュを作りました。 栄養説明 ムスクランとはベビーリーフのこと。  ...
子育て

猫飼って頂ける方いませんか?

先日、法事でお寺に行った時、お坊さんが、「猫4匹いて、誰か貰ってくれないやろか?」と突然困った様子で聞かれました。 GW初日、お寺に猫4匹誰かが置いて行ったそうです。(お寺は赤ちゃんポストではないですよね・・...
子育て

仮性近視

長男が眼科検診で、C判定の用紙を持って帰って来ました・・GW直前で、土日開いているショッピングモール内の眼科に慌てて行って来ました。 ちなみに前回は、A判定で問題なし。検査をすると0.3で今すぐ眼鏡を...
サラダ

✨彩りミニトマトとベビーチーズのタルトレット仕立て✨

 ミニトマトとベビーチーズを使って、簡単オシャレなタルトレット風に仕上げました。   ...
スイーツ

✨テリーヌ ショコラ タイムの香り✨

 フランスミシュラン1つ星でよく作っていたレシピを参考に、パウンド型を使用し、テリーヌショコラを作り、タイムの香りを添えました🕊  器は、NARUMIミラノ50周年ケー...
洋食

✨ミルク粥 ジブリ風✨

 ジブリ飯。魔女の宅急便を見てると、美味しそうなミルク粥が🕊ミルク粥を想像して、作ってみました🍳     ...
コンテスト

漬物グランプリ2022

 昨日、東京ビッグサイトに行って来ました。漬物グランプリに応募し、個人の部、金賞、特別賞を頂きました。 料理の名前は、「彩り野菜の浅漬けサラダ」です。 ...
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