2024-07

スイーツ

✨赤紫蘇ソーダ✨

🇫🇷赤紫蘇の季節になったら必ず作りたい赤紫蘇ジュース🥤ジュースを炭酸水で割った赤紫蘇ソーダは、夏におすすめの一品。 ...
前菜

✨ポーチドエッグ ジャルダン風✨

🇫🇷"少し特別な日に…" "ちょっとした時にこだわりたい…"「ヨード卵・光」を使って、フランス料理サラダ、ジャルダン風の究極レシピ。ジャルダンとは菜園と言う意味のフランス語。作り方は簡単!南仏プロヴァンスのレストラ...
前菜

✨ラディッシュ 自家製マヨネーズ✨

🇫🇷マヨネーズは、れっきとしたフランスの伝統的なソースの一つ。作り方は簡単!南仏プロヴァンスのレストランでスーシェフとして働いていた時のレシピを紹介します🍳是非、自家製マヨネーズを作ってみて下さい🥚 ...
前菜

✨グリーンアスパラのポーチドエッグ添え ソース オランデーズ✨

🇫🇷ポーチドエッグ(poached egg)は、フランス語で、ウッフポッシェ(œufs pochés)、日本語では落とし卵と言います。また、ソースオランデーズ(sauce hollandaise )は、バタ...
error: Content is protected !!
タイトルとURLをコピーしました