2024-10

🇮🇹パンナコッタはイタリア発祥の洋菓子の一種。イタリア語で「調理したクリーム」という意味。シャインマスカットや彩りのぶどうとともに🍇 🇮🇹フランスのミシュラン一つ星レストランでスーシェフをして...

🇫🇷ライスペーパーを素揚げにし、ピッツァ仕立てに。生ハムとクリームチーズ、彩り野菜をたっぷりのせて、サラダピッツァに。マギーコンソメ無添加にゼラチンを溶かしてジュレを...

　 🇻🇳コンソメにゼラチンを溶かしてジュレ仕立てに。生ハムと彩り野菜とともにライスペーパーに包み込みました。 🇻🇳ライスペーパー（rice paper） はベトナム発祥の食用ライスペーパーであり...