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✨島根県産シャインマスカットのかき氷 ピオーネ薫るシロップ✨

 夏といえばかき氷🍧 ぶどうといえば島根ぶどう🍇 かき氷に島根県産シャインマスカットとピオーネ( @shimane_grape.official )を...
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✨パンナコッタ 島根県産シャインマスカットを添えて✨

 パンナコッタはイタリア発祥の洋菓子の一種。イタリア語で「調理したクリーム」という意味...
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✨山椒ほうじ茶香る 豆乳わらび餅✨

 わらび餅には、豆乳と山椒ほうじ茶の香りを移して、素敵なデザートに。わらびもち(わらび餅、蕨餅)は、わらび粉を原料とする柔らかく口どけの良い和菓子。 今回は片栗粉を使い身近な材料で! わらび餅とともに清凛 山...
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✨ムラング✨

ムラング(Meringue)とは、フランス語で卵白に砂糖を加えて泡立てたメレンゲのこと。軽くて口どけのよいメレンゲ焼き...
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ミシュランレシピアレンジ✨マドレーヌ✨

 マドレーヌ(madeleine)とは、フランス発祥の焼き菓子で、貝殻の型に流して焼き上げるのが一般的。フランスのミシュラン1つ星で働いていた時のレシピをアレ...
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✨米粉のパンケーキ 彩り果実添え✨

 米粉を使ってグルテンフリー、また卵も乳製品も不使用でアレルギー対応なレシピでパンケーキを🕊  器は、NARUMIミラノ50周年ケーキプレート19cmとティーカップを使用しました。1972年にデビュー...
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✨テリーヌ ショコラ タイムの香り✨

 フランスミシュラン1つ星でよく作っていたレシピを参考に、パウンド型を使用し、テリーヌショコラを作り、タイムの香りを添えました🕊  器は、NARUMIミラノ50周年ケー...
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✨フィナンシェ風チーズケーキ✨

 材料3つ ミキサーにかけて、焼くだけ!超簡単レシピでグルテンフリーのフィナンシェ風チーズケーキ🕊  器は、NARUMIミラノ50周年ケーキプレート19cmを使用しました。19...
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✨ミックスビーンズのパウンドケーキ✨

 ビーガン対応、乳製品や卵を使わず、ミックスビーンズ入りのパウンドケーキに。パウンドケーキミックスとオリーブオイルは、創健社 の商品を使用させて頂きました。 ...
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✨アールグレイのチーズケーキ クレームシャンティ✨

 簡単チーズケーキにアールグレイの香りをあわせました。また、グルテンフリー。小麦粉を一切使用していないレシピです♪アレルギー対応にも🕊 ...
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