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✨テリーヌ ショコラ タイムの香り✨

 フランスミシュラン1つ星でよく作っていたレシピを参考に、パウンド型を使用し、テリーヌショコラを作り、タイムの香りを添えました🕊  器は、NARUMIミラノ50周年ケー...
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✨フィナンシェ風チーズケーキ✨

 材料3つ ミキサーにかけて、焼くだけ!超簡単レシピでグルテンフリーのフィナンシェ風チーズケーキ🕊  器は、NARUMIミラノ50周年ケーキプレート19cmを使用しました。19...
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✨ミックスビーンズのパウンドケーキ✨

 ビーガン対応、乳製品や卵を使わず、ミックスビーンズ入りのパウンドケーキに。パウンドケーキミックスとオリーブオイルは、創健社 の商品を使用させて頂きました。 ...
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✨アールグレイのチーズケーキ クレームシャンティ✨

 簡単チーズケーキにアールグレイの香りをあわせました。また、グルテンフリー。小麦粉を一切使用していないレシピです♪アレルギー対応にも🕊 ...
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✨ル・ガトー・デ・ナンテ ボタニカルティーとともに✨

 フランス大使館総料理長のこだわりの逸品!✨「ル・ガトー・デ・ナンテ」✨ フラン...
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✨ミックスビーンズとチョコのパウンドケーキ✨

 甘くないミックスビーンズを使用し、ココアとあわせたパウンドケーキに。フランスのミシュラン一つ星レストランでスーシェフをしていた際のレシピをアレンジ。  器は、...
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✨ガトー オゥ ショコラ✨

ガトー オゥ ショコラはフランス語。チョコレートケーキと言う意味。ベルギー産チョコを使って、ミシュラン1つ星レストランで働いてた時のレシピを応用して作...
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✨いちごとさくらの花のプランタニエール いちごのヘタのサスティナブルティー✨

プランタニエールとは、【春の〜】と言う意味のフランス語。いちごとさくらの花をあわせて、ひと足早い春をイメージしました。また、アールグレイにはいちごのヘタをあわせ、香りや旨味を抽出。...
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✨豆乳おからビスコッティと根菜フリットと紫いも餡✨

ビスコッティとは、ザクザクとした硬い食感が特徴的な中部イタリアの伝統菓子。「ビスコッティ」は、「ビス」→2度、「コッティ」→焼くという意味。根菜のフリット(...
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✨🍫テリーヌ ショコラ🍫✨

🍫バレンタインの季節に、超簡単、オシャレな手作りバレンタインチョコ仕立て。テリーヌとは本来、陶器製や琺瑯引きの鋳鉄製の容器のこと。現在では長方形の形をした型の...
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