🇫🇷つぶみそをマルコメ様から商品を提供いただきました。
ほっこりおかずを作ってみました。
🇫🇷秋の味覚 栗を使って栗ご飯に。隠し味はつぶみそを加えて、味噌のほのかな香りをプラスそて。
秋にほっこり味噌風味の栗ご飯に仕上げました。
調理時間と材料
⌛️調理時間 30分
🍽材料 4人分
栗 20粒程度
米 2合
酒 大さじ2
塩 少々
青葱 ２本
水菜 適量
つぶみそ 適量
塩 少々
パルメザンチーズ 適量
作り方
🍳作り方
①栗は下処理をし、むき身にする。
②米を洗い、栗、料理酒、塩をあわせて、炊飯する。
③炊き上がったら、ほぐす。
④青葱は小口切り、水菜はざく切りする。
⑤栗ご飯に、青葱、水菜、隠し味につぶみそをあわせ、塩で味を調える。
⑥器に彩りよく盛り付け、水菜を添える。パルメザンチーズを、ちらす。
ポイント
💡栗ご飯の他、秋の味覚、さつまいもなども美味しいです。
つぶみそは使いやすく、隠し味にほんわか味噌を香りを添えて。
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