🇫🇷はちみつ巣蜜を贅沢に使用して、タルティーヌ仕立てに。
タルティーヌとは、オープンサンドのこと。
栄養説明
🇫🇷巣蜜は巣ごと食べるはちみつ。はちみつの約8割は糖類。ブドウ糖や果糖は体に吸収されやすい単糖類であるため、疲労回復に効果的。
また、オリゴ糖やグルコン酸が含まれ、腸内の善玉菌を増やす働きがあり、腸内環境の改善や便秘解消にも有効。
調理時間と材料
⌛️調理時間 5分
🍽材料 1人分
巣蜜 適量
はちみつ 大さじ1/2
食パン 1切れ
セロリ菜 少々
ディル 少々
作り方
🍳作り方
①食パンは、カットする。
②パンの上に、巣蜜、セロリ菜、ディルを盛り付ける。
③器に彩りよく盛り付け、はちみつをたっぷりとかける。
→動画は、銀粉をかけています。
ポイント
💡食パンの他、バケットを使っても美味しいです。
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