🇫🇷鶏もも肉を使用して、照り焼きチキンバーガーに。
クリスマス料理やチキンが余ったら、是非、簡単照り焼きチキンバーガーに🎅🎄
栄養説明
🇫🇷鶏もも肉には、ビタミンB群や鉄分が豊富で、疲労回復などが期待できます。
またカロリーは、皮とその下の脂肪分に多いので、処理の仕方によってカロリーを抑えることができます。
調理時間と材料
⌛️調理時間 20分
🍽材料 4人分
鶏もも肉 １枚
サラダ油 適量
塩胡椒 少々
イングリッシュマフィン 4個
トマト 1個
ベビーリーフ 適量
スライスチーズ ４枚
マヨネーズ 適量
照り焼きソース
濃口醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
水 大さじ1
水溶き片栗粉 適量
作り方
🍳作り方
①鶏肉は、塩胡椒をし、フライパンにサラダ油をひき、焼き色をつける。
②オーブン180℃で7分程度、火を入れる。
③照り焼きソースの材料をフライパンにあわせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
さらに、鶏肉を焼いた肉汁をあわせる。
④鶏肉、トマトは厚切りにスライスする。
⑤マフィンは、トースターで温める。
⑥マフィンは半分に切り、ベビーリーフ、トマト、鶏肉を重ね、照り焼きソースをたっぷりかける。
⑦さらに、マヨネーズ、スライスチーズを挟み、半分に切る。
⑧器に彩りよく盛り付け、照り焼きソースをかける。
→動画は、ポテトフライとサラダを盛り付けています。
ポイント
💡イングリッシュマフィンは市販品を使いましたが、バンズや他のパンでも美味しく作れます。
💡クリスマスのチキン料理や、チキンが余った場合には、是非作ってみて下さい。
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