しっとりとした食感に濃厚な甘み、栗のような黄金色が特徴的な「マロンゴールド」を使用し、さつまいものチーズケーキに。
素敵な食器とともに。
器は、NARUMI ミラノビアンカ（ @narumi_official ）を使用しました👑
日本を代表する器「ミラノ」をモダンにリファイン。
エレガントが香るパールと白盛。
華やかを添えるプラチナ仕上げ✨
ケーキ・デザート用や小ぶりの個人用ディナープレートとして活躍するサイズ。
現代の食シーンを楽しむテーブルウェアとして、ミラノをコンテンポラリーにリファインしたミラノビアンカ。梅の花のモチーフはそのままに、パールの煌きが印象的なデザインに仕上げに。
栄養説明
さつまいもには食物繊維が豊富で、便秘の解消が期待できます。また、ビタミンCも豊富で抗酸化作用や美肌効果が期待できます。
また、ビタミンB1、B2も含まれ、ビタミンB1は糖質のエネルギー代謝にかかわっており、疲労回復を助け、ビタミンB2は脂質をエネルギーに変えて、皮膚の健康と体の成長を助ける効果が期待。
調理時間と材料
⌛️調理時間 100分（焼成時間を含む）
🍽材料 8人分（パウンド型1台分）
マリンゴールド 120g
クリームチーズ 120g
卵 80g
グラニュー糖 48g
牛乳60ml
生クリーム 60ml
片栗粉 15g
作り方
🍳作り方
①マリンゴールドは、蒸し器で火が入るまで、じっくりと蒸す。
②火が入ったら、ラップで包み一晩寝かせる。
③皮をむき、適度にカットしておく。
④ミキサーやフードプロセッサーに、③のマリンゴールド、クリームチーズ、グラニュー糖、牛乳、卵を混ぜ合わせる。
⑤さらに、生クリームを加える。
⑥最後に片栗粉をあわせ、混ぜ合わせる。
⑦パウンド型にクッキングシートをひきつめ、⑥の生地を流す。
⑧オーブン170度で、50分程度焼き上げる。
⑨粗熱をとり、冷蔵庫でしばらく休ませる。
⑩8等分にし、器に盛り付ける。
ポイント
💡型は100円均一などで売られているパウンドケーキ型を使用しました。
💡オーブンの温度、加熱時間は、オーブンによってかなり異なるので、微調整して下さい。また、竹くじなどで刺してみて、生地がくっついてこないか確認してください。
💡器は、NARUMI ミラノビアンカ（ @narumi_official ）を使用しました👑
💡質問や感想がありましたら、コメントにお気軽に記入して下さい🎶
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■クーポンコード
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■クーポン内容
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■利用可能期間
22年11月～23年2月末
■対象店舗
NARUMI公式オンラインショップ（https://www.e-narumi.com）
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