洋食

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✨クロックマダム✨

🇫🇷クロックマダム(croque-madame)は、トーストしたパンにハムとチーズをサンドし、その上に目玉焼き...
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✨クロックムッシュ✨

🇫🇷クロックムッシュ(croque-monsieur)とは、1910年にフランスのオペラ座近くのカフェで作られたホットサンドイッチ。パンにハムとチーズをはさみ、ベシャ...
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✨自家製 桑茶のパン✨

🇫🇷パンの生地に桑茶( @healthyrab_)を練り込み、新緑の風味のパンに。 🇫🇷桑茶とは栄養豊富な桑の葉を日本茶製法で粉末にしたお茶。抹茶のような見た目と風味で、玄米緑茶のような味わい。ノンカフェインで、農薬...
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✨台湾ビーフン✨

@oisix 様より、台湾料理レストラン 富錦樹台菜香檳(フージンツリー)監修台湾ビーフンを使用させて頂き、フレンチ風に盛り付けてみました🕊 ...
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✨🎍洋風おせち46種🎍✨

🎍あけましておめでとうございます。いつ...
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✨ライスバーガー ✨

お米を使って、ハンバーグとともに。ハンバーグは、豚ミンチのみを使用し、カレー風味の仕上がりに。  ライスバーガー とともにコーヒー インドネシア 「マンデリン」「トラジャ」( @different_coffee_ro...
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✨彩り野菜とエスカルゴバターのミルクパン✨

牛乳たっぷりのふわふわミルクパンを作り、野菜とバターでオープンサンドに。エスカルゴバターは『ブルギニョンバター』と呼ばれ、フランスきっての美食の街・ブルゴーニュの名物料理『エスカルゴ』に使われるバターとして有名。魚介だけで...
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✨シュクメルリ✨

シュクメルリとは、鶏肉をガーリックソースで煮込んだ、伝統的なジョージア料理の一つ。鶏肉、にんにくをふんだんに使用し、牛乳でまとめた料理。  旅行系YouTuber@おのださん( @ka...
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✨チキンフリカッセ✨

フリカッセとは、フランスロワーヌ地方の家庭料理。 鶏肉をこんがりと焼き付けて、炒めた玉ねぎやきのこを生クリームで煮込んだ白い煮込み料理のこと。  @oisix 様より、kit Oisix ディズニーシリーズ ...
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✨すいかとトマトのガスパチョ仕立て フルーツせんべいとともに✨

 ガスパチョ(gazpacho)とはスペインの冷製スープのこと。すいかとミニトマトを使って、火を使わない簡単ガスパチョに。  フルーツせんべい( @nagaraen.official )は、素材の持ち...
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