2022-05

魚料理

✨ノルウェー産アトランティックサーモンのタルタル ズッキーニのカネロニ仕立て✨ モウイジャパンアンバサダー

 ノルウェー産アトランティックサーモンをタルタルにし、ズッキーニとともにカネロニ仕立てにし、アミューズに仕上げました🕊  ノルウェー産アトランティックサーモン ...
洋食

✨和風キーマカレー✨

 oisix 様より、kit Oisix 和風キーマカレーを使用させて頂き、フレンチ風に盛り付けてみました。😊 1、カレーの具とスパイスを加熱する2、食材を加えてカレー...
洋食

✨スパイシー チリコンカン✨ 画像あり

 我が家は、レタスに包んで食べています♪  生トマト苦手なので、こうやってリコピン補給^^  チリコンカンは、テクス・メク...
子育て

地球グミ、今も人気!並んで買う

 今更ですが・・、去年からYouTubeなどで、流行っていた地球グミを買いました。長男が「食べてみたい、食べてみたい。」ともう、、念仏のように、、耳にタコができるぐらい 聞かさ...
スイーツ

ミシュランレシピアレンジ✨マドレーヌ✨

 マドレーヌ(madeleine)とは、フランス発祥の焼き菓子で、貝殻の型に流して焼き上げるのが一般的。フランスのミシュラン1つ星で働いていた時のレシピをアレ...
スイーツ

✨米粉のパンケーキ 彩り果実添え✨

 米粉を使ってグルテンフリー、また卵も乳製品も不使用でアレルギー対応なレシピでパンケーキを🕊  器は、NARUMIミラノ50周年ケーキプレート19cmとティーカップを使用しました。1972年にデビュー...
アレンジ

✨フレンチ風に盛り付け 一風堂監修! 豆乳仕立ての豚骨ラーメン✨

 oisix 様より、kit Oisix 豆乳仕立ての豚骨ラーメンをしよさせて頂き、フレンチ風に盛り付けてみました。😊 1、下ごしらえをする2、玉ねぎ香味ダレを作る3、豆乳ベースを温める4、麺...
アレンジ

✨新じゃがとローズマリーのフリット ボロネーゼ✨

  フリットは揚げるという意味のイタリア語。ボロネーゼとは、合い挽きミンチに、玉ねぎや人参などの香味野菜のみじん切りをトマトとともに煮込んだソース、料理。ボロネーゼと新じゃがをあわせ...
スープ

✨小松菜とのポタージュ ムスクラン添え✨

 小松菜をベースにし、簡単ポタージュを作りました。 栄養説明 ムスクランとはベビーリーフのこと。  ...
子育て

猫飼って頂ける方いませんか?

先日、法事でお寺に行った時、お坊さんが、「猫4匹いて、誰か貰ってくれないやろか?」と突然困った様子で聞かれました。 GW初日、お寺に猫4匹誰かが置いて行ったそうです。(お寺は赤ちゃんポストではないですよね・・...
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