サラダ ✨海の幸とダルスのプランタニエール✨ 🇫🇷プランタニエールとは春と言う意味のフランス語。フランスブルターニュ産海藻ダルス(シーコックトモエ株式会社)を使用させて頂き、サラダ、海の幸とあわせて彩りよい春仕立てに。火をいっさ... 2024.05.17 サラダ
サラダ ✨ミニトマトとラディッシュのカルパッチョ ごまの実オイルの香り✨ 🇮🇹ミニトマトとラディッシュを使ってカルパッチョ仕立てに。ごまの実オイル(@gomanomi_oil)を使わせてもらって、香りと風味をプラス。カルパッチョとは、素材を薄切りにしたものにオイルやソースをかけた... 2024.01.31 サラダ
サラダ ✨まくわうりと生ハム オリーブオイル、パルメザン✨ 🇫🇷旬の野菜、まくわうりをシンプルに。材料4つ、シンプルで火を使わない5分で簡単レシピ。いちじくや柿同様、まくわうりも最高な組み合わせです♪ 🇫🇷まくわうりはウリ科キュ... 2023.10.05 サラダ
サラダ ✨彩りミニトマトのカルパッチョ✨ 🇮🇹カラフルミニトマトを使って、材料3つ5分で完成のシンプルオシャレな夏料理の一品に。カルパッチョとは、素材を薄切りにしたものにオリーブオイルやソースをかけたイタリア料理の一品。 ... 2023.07.18 サラダ
サラダ ✨フェンネルのサラダ レモン、オリーブオイル✨ 🇫🇷フェンネルはセリ科の多年草のハーブ。地中海が原産で、フランス語でフェンネル。茴香(ウイキョウ)とも呼ばれている。フェンネルは甘くスパイシーな香りと、ほんのり苦味を感じる風... 2023.06.21 サラダ
サラダ ✨新玉ねぎとラデッシュのプランタニエール 桑茶シーザードレッシング✨ 新玉ねぎとラデッシュを使用して、春野菜のサラダに。プランタニエールとは、春の、と言う意味のフランス語。ドレッシングには、マヨネーズと桑茶( @healthyrab_)を使用し、シーザードレ... 2023.04.30 サラダ
サラダ ✨紅芯大根と蒸し鶏のアップルソースサラダ✨ @oisix 様より、紅芯大根と蒸し鶏のアップルソースサラダを使用させて頂き、フレンチ風に盛り付けてみました🕊同封されている材料で、盛り付けをアレンジして、3種類のフレンチ風サラダに... 2023.03.01 サラダ
サラダ ✨ノルウェー産アトランティックサーモンとレモン風味の大根のフルール仕立て✨ ノルウェー産アトランティックサーモンを生に軽く、オリーブオイルとハープの香りをうつしてマリネ。大根は薄く輪切りにし、レモンの香りを添えて、フルール仕立てに。フルールとはフランス語で、花と言う... 2023.01.15 サラダ
サラダ ✨生ハムといちご、みかんのサラダ仕立て✨ いちごとみかんを使った簡単フルーツと野菜のサラダ仕立てに。ドレッシングもみかん果汁から。オレンジの皮はゼストに。ミシュラン1... 2023.01.12 サラダ