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✨フルーツパプリカのジャルダン風 パプリカドレッシング✨

 ジャルダン風とは菜園風、庭園風と言う意味のフランス語🕊SARA様のフルーツパプリカ、レッドプラム、サラトリオ(グリーンクリスピー、グリーンオーク、レッドオーク)を使用させて頂き、簡...
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【再現性高い】簡単サラダ✨ミニトマトとラディッシュのカルパッチョ オレンジマリネ✨

ミニトマトとラディッュのサラダは、色とりどりに並べたら良いだけなので、簡単に綺麗になサラダに仕上がります^^ ...
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✨ポーチドエッグと新じゃがのピューレ カプチーノ仕立て✨

愛媛県産鶏卵ひめのめぐみを使用させて頂き、ポーチドエッグに🥚英語でポーチドエッグ(poached egg)、フランス語でウッフポッシェ(œufs pochés)、日本語では落とし卵。固まらせるために酢を入れ...
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✨温泉たまごのジャルダン風 シーザードレッシング✨

 愛媛県産鶏卵ひめのめぐみを使用させて頂き、温泉たまごに🥚 ジャルダン風とは菜園風、庭園風と言う意味のフランス語🕊  作り方の一部をわかりやすく写真付きで紹介した星付き...
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✨島根県産デラウェアのメリメロサラダ✨

 島根県産デラウェアを使用させて頂き、フルーツサラダに。メリメロとは、混ぜ合わせたと言う意味のフランス語。  作り方の一部をわかりやすく写真付き...
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✨彩りミニトマトとベビーチーズのタルトレット仕立て✨

 ミニトマトとベビーチーズを使って、簡単オシャレなタルトレット風に仕上げました。   ...
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✨春野菜とサーモンのメリメロサラダ✨

 メリメロとはごちゃ混ぜ、混ぜ合わせたものというフランス語。春野菜の新玉ねぎ、セロリ菜とサーモンをあわせて、サラダ仕立てに。 ...
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✨淡路産新玉ねぎ、胡瓜、セロリ菜のプランタニエール✨

 玉ねぎの産地で有名な兵庫県淡路島の新玉ねぎを使用して、春野菜のサラダに。プランタニエールとは、春の、と言う意味のフランス語。  春のある日の朝ごはんには、春のサラダと紅茶を。...
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✨🌸彩り野菜とフルール かぼちゃとマスタードのピューレ 桜の香り🌸✨

🌸フルールとは、花と言う意味のフランス語。かぼちゃのピューレにハニーマスタードをあわせて、ドレッシングかわりにし、彩り野菜を菜園風にし、桜の香りの紅茶をアクセントに仕上げました。 サラダには、...
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✨大豆ミートと彩り野菜のプランタニエール✨

 プランタニエールとは、「春仕立て、春の」と言う意味のフランス語。火を使わず、簡単3ステップ。LIKE CHICKEN!?を使用し、大豆たんぱくでできた、サステナブルな新しいお肉で、一足早い...
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