肉料理 ✨ドーブ ド ブッフ✨
🇫🇷ドーブ ド ブッフとは、南仏プロヴァンスの郷土料理で、牛肉の赤ワイン蒸し煮。bestpot （ @rangestar_official ）土鍋で丁寧に調理。私のスペシャリティにしてる料理でもある、ドーブ...
フランス料理
肉料理 
前菜 ✨いちじくと生ハム オリーブオイル、パルメザン✨
🇫🇷旬の果実、いちじくをシンプルに。材料4つ、シンプルで火を使わない5分で簡単レシピ。いちじくの最高な食べ方です♪
🇫🇷作り方の一部をわかりやすく写真付きで紹介...
肉料理 ✨アメリカンビーフで作るキングオブローストビーフ✨
🇫🇷牛肩ロース（@americanmeatjapan）を使用し、アメリカンビーフで作るキングオブローストビーフのレシピにチャレンジしてみました。銀座 マルディグラ オーナーシェフ 和知徹シェフの肉の火入れを...
肉料理 ✨鶏ハム ア ラ メゾン 彩り野菜とともに✨
🇫🇷鶏むね肉を使用し、簡単、鶏ハム仕立てに。アラメゾンとは自家製と言う意味のフランス語。
🇫🇷作り方の一部をわかりやすく写真付きで紹介したレシピ をのせているので、保存して参考にして下...
スイーツ ✨ダルゴナコーヒー クアトロえびチーズ・ルッソ✨
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肉料理 ✨鶏肉とじゃがいものブレゼ ローズマリー風味✨
🇫🇷ブレゼとはフランス語で蒸し煮。bestpot （ @rangestar_official ）土鍋を使い、ローズマリーの香りを丁寧に移し、素材の旨みを最大限に引き出す蒸し煮料理に。...
魚料理 ✨宮島産生牡蠣と柑橘、コンソメのジュレ✨
🇫🇷宮島産生牡蠣（ @hiroshima_oyster.official )を使用させて頂き、フランス料理仕立てに。
🇫🇷牡蠣セット（ ）を使用させて...
サラダ ✨彩りミニトマトのカルパッチョ✨
🇮🇹カラフルミニトマトを使って、材料3つ5分で完成のシンプルオシャレな夏料理の一品に。カルパッチョとは、素材を薄切りにしたものにオリーブオイルやソースをかけたイタリア料理の一品。
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スイーツ ✨真澄 白こうじあま酒のかき氷 ミント レモンのゼスト✨
🇫🇷暑い季節に、あま酒を凍らせ、簡単かき氷に。真澄 糀あま酒（@masumi_sake）を使用しました。真澄 白こうじあま酒は夏季限定。主原料の糀に、クエン酸由来の爽...
スイーツ ✨2色の七夕寒天ゼリー✨
🇮🇹キラキラ光る！ 2色の七夕寒天ゼリー（ @oisix ）を使用させて頂き、フレンチ風に盛り付けてみました🕊
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