スイーツ ✨岡山県産シャインマスカット晴王とピオーネのドーナツ✨
岡山県産シャインマスカット晴王とピオーネとエーコープマークの商品（ @zennohokayama）を使用させて頂き、簡単ドーナツのケ...
フランス料理
スイーツ 
スイーツ ✨栗の渋皮煮✨
秋の味覚栗を贅沢に手間暇かけて、渋皮煮に🕊作るのには半日かかるかもしれませんが、秋の季節に貴賓は一皿を。
器は、NARUMI ミラノビアンカ...
サラダ ✨鶏ささみと水菜のサラダ ハニーマスタードドレッシング✨
鶏ささみ肉を低温で加熱し、ハムに見立て、水菜や彩り野菜とあわせました。ドレッシングは、 廣田養蜂場（ @hirota.bee.farm）の非加熱はちみつとマスタード、オリーブオイルでドレッシングに...
魚料理 ✨🎃ノルウェー産アトランティックサーモン、メロン、オリーブオイル🎃✨
🎃ノルウェー産アトランティックサーモンの生を使用し、シンプルにメロンとオリーブオイルをあわせました。
栄養説明
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魚料理 ✨🎃ノルウェー産アトランティックサーモンのマリネ かぼちゃとマスタードのピューレ🎃✨
サーモンの身がプリプリ、ハリがあって旨味たっぷり！脂にコクがある！ とっても美味しいサーモンでした＾＾ 身体や美容に良いので、外食でもサーモンの選択肢があるときは必ずサーモン選んでます。
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魚料理 ✨鯖のポワレ 白菜のエチュベ ローズマリーの香り✨
鯖は、フランス語でマクロ（maquereau）と言います。フランスでもたまに使用していた食材をポワレに。ポワレとはフライパンで焼くと言う意味のフランス語。ローズマリーの香りとともに。また白菜は、シューシュワ（chou ch...
スープ ✨🎃ミシュランレシピを参考に かぼちゃのポタージュ🎃✨
🎃ハロウィンの季節に、かぼちゃを使ったポタージュを。フランス語では、ポタージュプティロンと言います。働いていたフランスのミシュラン星付きレストランのレシピを参考に、簡単ハロウィン料理に。
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スイーツ ✨シャインマスカットとピオーネのテリーヌ✨
岡山県産シャインマスカット晴王とピオーネとエーコープマークの商品（ @zennohokayama）を使用させて頂き、簡単オシャレなテリーヌのデザートに。簡単に作れて、オシャレな一品なので、是非ご家庭...
スイーツ ✨岡山県産晴王とピオーネのジュレ✨
岡山県産シャインマスカット晴王とピオーネとエーコープマークの商品（ @zennohokayama）を使用させて頂き、秋のデザートの一品に。
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スイーツ ✨クレープ ナッツのキャラメリゼと蜂蜜✨
クレープに、ナッツのキャラメリゼと廣田養蜂場（ @hirota.bee.farm）の非加熱はちみつをたっぷり使用して、贅沢クレープに🕊🎶
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