サラダ

✨清美オレンジと小夏、生ハムと常備野菜のメリメロサラダ✨

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魚料理

✨鰯の蒲焼き風 白米と山椒 ブロッコリースプラウト✨

 新鮮な鰯がスーパーで安く売っていたので、手開きして、蒲焼き風に。4匹で198円!一匹ずつだと足りないので2パック購入。鰯はフランス語ではアンショワーと言い、夏場には...
パスタ

✨ノルウェー産アトランティックサーモンとアボカドの冷製パスタ✨

 ノルウェー産アトランティックサーモンを生を軽くオリーブオイルとからめ、アボカドとともに冷製パスタに。パスタは、スパゲティを使用。スパゲッティ...
サラダ

✨新玉ねぎとラデッシュのプランタニエール 桑茶シーザードレッシング✨

 新玉ねぎとラデッシュを使用して、春野菜のサラダに。プランタニエールとは、春の、と言う意味のフランス語。ドレッシングには、マヨネーズと桑茶( @healthyrab_)を使用し、シーザードレ...
日々のキロク

使いやすいテント!

 いよいよGWが始まりましたね! 今年はどこも人が多そう〜! 春休み終わってやっと、今週から子どもが通常時間割りになったと思ったら、GW… 今日は土曜参観日だったから、月曜...
スイーツ

✨桑茶とモッツァレラチーズのドーナツ 桑茶とヨーグルトのソース✨

 ドーナツとは「小麦粉に砂糖・バター・卵・ベーキングパウダーまたはイーストなどをまぜたこね、輪形、円形などに作って油で揚げた洋菓子で、オランダが発祥とも。ホットケーキミックスと桑茶( @health...
リゾット

✨こごみのフリット リゾット 添え✨

 フリット(frit)とはイタリア語で揚げると言う意味。春の味覚、山菜のこごみをフリットに。 リゾット(Risotto)は、もともとイタリアで...
魚料理

✨ノルウェー産アトランティックサーモンのカルパッチョ オレンジサラダ添え✨

ノルウェー産アトランティックサーモンを生を使用し、カルパッチョに。カルパッチョとは、素材を薄切りにしたものにオリーブオイルやソ...
子育て

次男 誕生日

先日、次男が誕生日を迎えましたー! 始業式より前に、誕生日を迎える次男。 翌日には、早速日本脳炎の追加分の予防接種を打ってきました。 ...
日々のキロク

【気を付ける出費】 三大不安産業

こんにちは〜! 昔、研修で、三大不安産業がある、と教わった事があります。 なるほどな、と思って、ずっと頭の隅にあります。 人々の不安を商売にして、安心を買ってもらうそうです。 ...
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