パスタ ✨柿と生ハム、ミントの冷製パスタ✨ 🇮🇹旬の果実、柿をシンプルに。柿と生ハムのパスタは、秋の味覚と生ハムの塩味のきいた旨みが絶妙にマリアージュ♪ミントをアクセントに是非、一度、お試し下さい♪ 🇮🇹作り方の一部をわかりやすく写真付... 2023.10.27 パスタ
洋食 ✨アリゴ✨ 🇫🇷アリゴ(aligot)はフランス、南西部、ミディピレネー地方で作られてきたチーズ入りの伸びるマッシュポテト、本場ではトムフレッシュと言うチーズが使われます... 2023.10.19 洋食
前菜 ✨小蕪のロティ オリーブオイル、パルメザン✨ 🇫🇷小蕪(こかぶ)をシンプルに素材の味を活かして、甘味と旨味を活かしたロティと言う調理法で。ロティとは、オーブンで焼くと言う意味のフランス語。英語ではロースト。シンプルイズベ... 2023.10.16 前菜
洋食 ✨モロッコ風チキンの煮込み✨ 🇲🇦モロッコ風チキンの煮込み( @oisix )を使用させて頂き、フレンチ風に盛り付けてみました🕊フランスに住んでた時に、モロッコに行った時の料理を思い出しながら、作りました... 2023.10.16 洋食
サラダ ✨まくわうりと生ハム オリーブオイル、パルメザン✨ 🇫🇷旬の野菜、まくわうりをシンプルに。材料4つ、シンプルで火を使わない5分で簡単レシピ。いちじくや柿同様、まくわうりも最高な組み合わせです♪ 🇫🇷まくわうりはウリ科キュ... 2023.10.05 サラダ
肉料理 ✨ドーブ ド ブッフ✨ 🇫🇷ドーブ ド ブッフとは、南仏プロヴァンスの郷土料理で、牛肉の赤ワイン蒸し煮。bestpot ( @rangestar_official )土鍋で丁寧に調理。私のスペシャリティにしてる料理でもある、ドーブ... 2023.10.04 肉料理
旅行 パンスタークルーズフェリー乗船記!『子連れ』 パンスタークルーズフェリーとは パンスタークルーズフェリーは、大阪⇔釜山を繋ぐ国際フェリーです。15時発だと到着が翌日10時着、19時間かかります。長いと思いきや、瀬戸内海の綺麗な景色を見ながら、カフェでお茶したり、... 2023.09.28 旅行
旅行 釜山旅行4人家族かかった総額費用 気になる旅行にかかった総額を公開します。どなたかの参考になれば幸いです。出国前から、ちょこちょこコンビニで飲み物やお菓子を購入したり、その都度スマホでメモをとっていますが、使わない人は使わない出費な... 2023.09.28 旅行