✨生ハムと夏野菜のタルタル✨

🇫🇷フランス語でタルタル（tartar）。タルタルとは材料を細かく刻んで混ぜ合わした料理。
夏野菜のトマト、きゅうり、大葉や、すいか、メロンを細かく切り、タルタル仕立てに。
火を使わない5分で完成レシピ。
夏のこの季節におすすめ夏レシピです☀️

栄養説明

🇫🇷トマトにはリコピンが豊富。抗酸化作用が高く、健康や美容の面からも、さまざまな効能が期待されているのです。
また、リコピンは油に溶けやすい性質のため、油と一緒に食べると体内への吸収率がアップ。

⌛️調理時間　5分

🍽材料　1人分
生ハム　1枚
ミニトマト　3個
きゅうり　1/3本
大葉　3枚
メロン　30g
すいか　30g
レモン果汁　少々
オリーブオイル　大さじ2
塩胡椒　少々

🍳作り方
①ミニトマト、きゅうり、メロン、すいかは、5mm角程度に切る。大葉は千切りに。

②ボウルにすべての野菜をあわせ、レモン果汁、オリーブオイルをあわせてからませ、塩胡椒で味を調える。

③器に彩りよく盛り付け、生ハムを添える。

④仕上げにオリーブオイルをかける。

💡大葉のかわりにバジルもおすすめです。

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