料理王国2月号掲載☆

コンテスト
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 今月発売の料理王国2月号に掲載されました^^

左上です♪ 

マイユ商品を使用したプロ用コンテストで、今年のテーマは、「テイクアウト」メニューでした。

夏に応募して、最終選考まで残り、本来であれば、東京に行き料理を行うのですが、今年はビデオ動画に

より、作り方をみてもらって、材料とある程度作った材料を送り、それを再現してもらい、審査という流れでした。

夏に応募したので、夏野菜を使用していたので、季節は変わり秋だったので、材料集めに大変でした。何件もスーパーに🏃‍♀️

 料理の再現動画用に料理を作り、また再びコンテストが近くなると、

再び材料を用意しないといけなかったのでまた、スーパーとエディブルフラワーを買いに

百貨店へ。エディブルフラワーは、前回と同じ色がなかったり、しんなりして元気がなかったり💦

動画撮影も、慣れていないので、一応、宅配の人の「ピンポーン」のチャイムが鳴らないように、ネット購入は控えめに

していました。

でも、実際撮影中に、突然訪問客の「ピンポーン」とチャイム音が鳴ってしまったり、

撮影中、元気いっぱいの子供たちは公園へ遊びに行っていたのですが、

友達が用事があって早く帰ってたので、子供達も早くに帰って来て静かに過ごさせたり・・😅

これが、厨房だったらなぁ・・と思いました。

 結果は、完成度は高い。マイユ商品のインパクトが少なかったとのことでした。

 材料の発送も、段ボールに詰めるのに段ボールを買ってきて、クール便、どうするんだったけ?

からのスタートだったので(笑)終始、てんやわんやでした。

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