魚料理 ✨ミシュランレシピとともに ノルウェー産アトランティックサーモンとオレンジのサラダ オレンジドレッシング✨
ノルウェー産アトランティックサーモンの生を使用し、フランスのプロヴァンス地方の一つ星レストランで働いていたレシピをもとに、サラダ仕立てに。
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モンプチシェフ
魚料理 
子育て 【イマドキ】小学生男子の自由研究
こんにちは！今日から、学校が少しずつスタートし、子供たちは夏休みの宿題を持って行きました＾＾あー！夏休み！本当大変だった・・・汗
パワーあふれる小学生男子二人、まぁ暴れる暴れ...
パスタ ✨トマトクリームパスタ セミドライトマト添え✨
北海道伊達市産ミニトマト、アイコを使用しトマトクリームソースとセミドライトマトを作りやすい、パスタにあわせて仕上げました。
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洋食 ✨すいかとトマトのガスパチョ仕立て フルーツせんべいとともに✨
ガスパチョ（gazpacho）とはスペインの冷製スープのこと。すいかとミニトマトを使って、火を使わない簡単ガスパチョに。
フルーツせんべい（ @nagaraen.official ）は、素材の持ち...
スイーツ ✨島根県産シャインマスカットのかき氷 ピオーネ薫るシロップ✨
夏といえばかき氷🍧 ぶどうといえば島根ぶどう🍇 かき氷に島根県産シャインマスカットとピオーネ（ @shimane_grape.official ）を...
肉料理 ✨”紀の夢”岡崎おうはんたまごのウフ オゥ プラ ソースボロネーゼ カプチーノ仕立て✨
"紀の夢"岡崎おうはん有精卵を使用させて頂き、ウフオゥプラ、フランス語で oeufs au plat 目玉焼きを作りました🥚
紀州夢社中（ @kis...
アレンジ ✨愛媛県産鶏卵ひめのめぐみのウフマヨ✨
ウフマヨは、正式にはウフマヨネーズ「Oeuf Mayonnaise」前菜などの一品として🥚 卵は、愛媛県産鶏卵ひめのめぐみ（ @ja_ehime_freshfoods ）を...
サラダ フランスミシュラン、スペシャリテ✨北海道伊達市産ミニトマト”アイコ”のデミセック✨
北海道伊達市産ミニトマト、アイコを使用し、フランスミシュラン1つ星でスペシャリテにしていた一つ、デミセック（デミは、半分、セックは乾燥と言う意味のフランス語...
スイーツ ✨パンナコッタ 島根県産シャインマスカットを添えて✨
パンナコッタはイタリア発祥の洋菓子の一種。イタリア語で「調理したクリーム」という意味...
洋食 ✨半熟卵とソース マヨネーズ✨
ソースマヨネーズとは、歴としたフランス料理の伝統的なソースの1つ。愛媛県産鶏卵ひめのめぐみ（ @ja_ehime_freshfoods ）を使用させて頂き、半熟卵とソースマヨネーズを作りま...