エディブルフラワーはどこで手に入りますか?

洋食
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 こんにちは!モンプチシュフです。

 ブログの他に、インスタもしているのですが、よく「エディブルフラワーはどこで購入されますか?」と

ご質問頂きます(^^♪

エディブルフラワーを料理に添えると、とても華やかに見えます。よく投稿の写真にも使っています♪

よくミシュランのお店にも、小さい花を添えてあるのを見ますよね^^

これから、クリスマス料理や年末年始の時などあると綺麗ですよね。



 よく買うのが、近所の地元の食材を扱っているお店や、百貨店です。

 百貨店は、大丸や阪急です。欠品や置いてない百貨店もあります。

エディブルフラワーは、冷蔵庫の野菜室に入れると1週間くらい持ちます。

 

こんな感じで、安い時は100円だったりします! 

 めったに100円で売ってないけど、時々お安くなっています^^

こちらは、ある料理コンテストに使用する為に購入しました。
料理は、もしかしたら、「料理王国2月号」に載るかな?

穂紫蘇もよく使います^^

白い花は、なかなか売っていないですね。

だいたいは、百貨店は200円くらいで、もやしやネギが置いてあるコーナーに置いてあります。

なので、もし、じーっと選んでいたら、マダムに「もやし!取りたいんだけど!」と言われることがあります笑
買う時は、さっさと選ぶようにしています。

参考になれば嬉しいです^^

百貨店まで遠い方は、手間や交通費のことを考えたら、ネット購入も便利ですよ(^^♪



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