🇫🇷生野菜をオシャレに型抜きでぬき、生ハムと柿と合わせて、リース仕立てに🎃
10分で完成、火を使わない簡単ハロウィンにおすすめのサラダです👻
栄養説明
🇫🇷柿は栄養価の高い果物。ビタミンC、カロテン、食物繊維などの健康成分が凝縮。
免疫力の向上や美肌効果、腸内環境の改善、二日酔いの予防などに効果があり🎃
🇫🇷生ハムは、高タンパク低カロリーでビタミン・ミネラル、乳酸菌が豊富。
生ハムは昔から保存食として親しまれて、熟成させて作るので、良質の乳酸菌が多く含まれ、疲労回復ビタミンとも呼ばれるビタミンＢ1や鉄分、亜鉛などのミネラルも含まれ、疲労回復・風邪予防におすすめ🎃
調理時間と材料
⌛️調理時間 10分
🍽材料 1人分
柿 1/2個
生ハム ２枚
キュウリ 20g
赤パプリカ 10g
黄パプリカ 10g
ラディッシュ 2個
人参 10g
水菜 少々
セロリ菜 少々
パルメザンチーズ 適量
ハニーレモンドレッシング
オリーブオイル 大さじ2
レモン果汁 大さじ1/2
はちみつ 大さじ1
塩胡椒 少々
作り方
🍳作り方
①野菜は、型抜きで成形し、塩を軽くしておく。
②柿はくし形切りに切る。
③ハニーレモンドレッシングの材料をあわせ、塩胡椒で味を調える。
④器に、柿、成形した野菜を彩りよく盛り付ける。
⑤水菜、セロリ菜を添え、ドレッシングをかける。
⑥仕上げにパルメザンチーズをちらす。
ポイント
💡ジャックオゥランタンなどの型抜きは、100均などで購入した型を使用しました。
お好みの型でぬいて盛り付けて下さい。
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