ゴールデンキウイとオレンジのサラダ仕立て

サラダ
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フルーツと野菜で簡単フレンチサラダに。

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栄養説明

 キウイフルーツは身近な果実の中で効率的に栄養がとれ、栄養の充足率はナンバー1。

 キウイフルーツにはビタミンC、E、食物繊維、葉酸、カリウム等が豊富です。

 キウイフルーツにはタンパク質分解酵素アクチニジンが含まれています。

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調理時間と材料

⌛️調理時間 10分

🍽材料 1人分
キウイフルーツ 1/2個
オレンジ 1/4個
ラディッシュ 1個
オレンジ 1/4個
ミニトマト 4個
すだち 1個
オリーブオイル 適量
塩胡椒 少々

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作り方

🍳作り方

①キウイフルーツ、ラディッシュ、すだちはスライス、オレンジは実をとりだす。ミニトマトは1/2にカット。

②ボウルにすだちの絞り汁、オリーブオイルを加え、塩胡椒で味を調える。

③器に彩りよく盛り付ける。

→写真は、セルフィーユ、ローズマリーの花を添えています。

ポイント

💡すだちの代わりにレモンでもさっぱりして美味しいです。

💡季節の果実や野菜は安価で栄養価も高いので、旬の素材はおすすめです♪


 

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