🇫🇷柿の甘味を引き立たせるためにポワレに。ポワレとはフライパンで焼くこと。
バターを香りをまとわせて、簡単フレンチに。
栄養説明
🇫🇷柿は栄養価の高い果物。ビタミンC、カロテン、食物繊維などの健康成分が凝縮。
免疫力の向上や美肌効果、腸内環境の改善、二日酔いの予防などに効果があり。
調理時間と材料
⌛️調理時間 10分
🍽材料 2人分
柿 1個
バター 15g
はちみつ 大さじ1
セロリ菜 少々
ディル 少々
ミント 少々
作り方
🍳作り方
①柿はカルチェ（くし形切り）に切る。
②フライパンにバターを溶かし、柿をポワレする。
③器に彩りよく盛り付け、セロリ菜、ディル、ミントを添える。
④はちみつをたっぷりとかける。
ポイント
💡柿はバターの他、オリーブオイルとも相性がいいので、おすすめです。
💡フレッシュの柿も美味しいですが、加熱して甘味が増し、食感の変化を楽しんでみて下さい。
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