🇹🇼台湾朝ごはん！トウジャン（ @oisix ）を使用させて頂き、フレンチ風に盛り付けてみました🕊
🇹🇼作り方の一部をわかりやすく写真付きで紹介しているので、保存して参考にして下さい。
栄養説明
🇫🇷 りんごにはカリウムや食物繊維、ポリフェノールなどが含まれており、健康や美容、ダイエットサポートが期待。
また昔から、「1日1個のりんごは医者いらず」との言い伝えがあるほど、健康効果が高い果物。
調理時間と材料
⌛️調理時間 20分
🍽材料 1人分
パクチー 10g
トウジャンのタレ 2袋
まめぞう豆乳 2パック、
無着色干しえび 1袋
九州産高菜漬け 1袋
チリオイル 1袋
作り方
🍳作り方
① 下ごしらえをする。
パクチーはざく切りにする。器に、トウジャンのタレをそれぞれ注ぎいれる。
②豆乳を加熱する。
片手鍋に豆乳を入れ、中火にかけ、沸騰直前で火を止める。
鍋のふち側がふつふつと泡立ってくるのが目安。
③トウジャンを作る。
1の器に、豆乳が熱いうちに等分に素早く注ぎ入れ、1分ほど置いておく。
④仕上げる。
豆乳がほろほろと少し固まってきたら、干しエビ、高菜漬け点1のパクチーを彩りよく盛り付ける。チリオイルをお好みで加減してかける。
ポイント
💡材料、作り方は全てkit Ｏisix（ @oisix ）を参考にしました。
💡使用している食器は、プロフィールにのせてある楽天ルームに掲載しています。
参考にして下さい。
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