🇫🇷ジャルダン(jarden)とは菜園、庭園と言う意味のフランス語。
シーチキンとエディブルフラワーをたっぷり使い、菜園風のサラダ仕立てに。
火を使わず、簡単10分レシピ。
おもてなしの野菜料理や前菜に、おすすめの一品✨
調理時間と材料
⌛️調理時間 10分
🍽材料 1人分
シーチキン 10g
エディブルフラワー 適量
ベビーリーフ 適量
パルメザンチーズ 10g程度
ハニーレモンドレッシング
オリーブオイル 大さじ2
レモン果汁 大さじ1/2
はちみつ 大さじ1
塩胡椒 少々
作り方
🍳作り方
①ハニーレモンドレッシングの材料をすべてあわせ、撹拌し、塩胡椒で味を調える。
②ベビーリーフとドレッシングをら軽くあわせ、盛り付ける。
③シーチキンをたっぷり盛り付け、エディブルフラワーを添える。
④パルメザンチーズをたっぷりおろし、残りのドレッシングをかける。
ポイント
💡セルフィーユやディルなどのハーブを加えても美味しいです。
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