洋食 アランチーニ ア ラ ボロネーゼ アランチーニとは、ライスコロッケのこと。ボロネーゼは、ミートソースのこと。余った冷やご飯などを有効利用して、ボロネーゼソースとあわせました。 ... 2021.10.26 洋食
サラダ コンテといちじく、彩り野菜 シンプルにコンテといちじく、野菜をあわせて、サラダ仕立てに。 「コンテ」 (Comté) は、フランス東部のジュラ山脈一帯・スイスとの国境付近で作られているフランスを代表する熟成ハードチー... 2021.10.21 サラダ
スイーツ かぼちゃのスティックパイ かぼちゃとチョコレートエクストラクトのクリーム 2018年英国女王賞サスティナビリティ部門受賞、リアルバニラ製品を販売されているリトルポットジャパンの、チョコレートエクストラクトを使用しました。サスティナブルに配慮され、香り豊かなチョコレートの香りをか... 2021.10.21 スイーツ
サラダ いちじくとミニトマト、ラディッシュのサラダ仕立て ヨーグルトドレッシング いちじくを使って、簡単朝食のサラダに。ヨーグルトはマヨネーズとあわせて、ドレッシングに。快適な朝には、超塾NONIジュース( からだあいかん)でとともに、気分リフレッシュ。 ... 2021.10.20 サラダ
イタリア料理 玄米粉生パスタ かぼちゃクリームソース 玄米粉生パスタを使用し、ハロウィンの季節にぴったりのかぼちゃとあわせたクリームパスタに。 栄養説明 玄米は、たんぱく質6.8%、脂質2.7%... 2021.10.15 イタリア料理パスタ
フランス料理 コンテトースト 彩り野菜とコンテのソース 「コンテ」 (Comté) は、フランス東部のジュラ山脈一帯・スイスとの国境付近で作られているフランスを代表する熟成ハードチーズ。コンテの最大の特徴はナッツのような風味。作り手などによって、ひとつひとつ異なる多様なアロマ... 2021.10.14 フランス料理
スイーツ パンナコッタ バルサミコとコーヒーエクストラクトのソース 2018年英国女王賞サスティナビリティ部門受賞、リアルバニラ製品を販売されているリトルポットジャパンの、コーヒーエクストラクトを使用しました。サスティナブルに配慮され、香り豊かです。 フラ... 2021.10.04 スイーツ
洋食 豆腐のテリーヌ風 彩りサラダとだいだいのドレッシング 豆腐をテリーヌに見立て、彩りサラダとフルーツドレッシングで、鮮やかな冷や奴に。 栄養説明 絹ごし豆腐は、豆乳を型箱に入れて凝固剤を入れ、プリンのようにそのまま固めたもの。 良... 2021.09.30 洋食