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✨ダルゴナコーヒー クアトロえびチーズ・ルッソ✨

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✨真澄 白こうじあま酒のかき氷 ミント レモンのゼスト✨

🇫🇷暑い季節に、あま酒を凍らせ、簡単かき氷に。真澄 糀あま酒(@masumi_sake)を使用しました。真澄 白こうじあま酒は夏季限定。主原料の糀に、クエン酸由来の爽...
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✨2色の七夕寒天ゼリー✨

🇮🇹キラキラ光る! 2色の七夕寒天ゼリー( @oisix )を使用させて頂き、フレンチ風に盛り付けてみました🕊 ...
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✨彩り果実とハーブのおうちこうそのマチェドニア✨

 優しい甜菜糖の甘さとフルーツのさわやかさがあって、とても美味しくて、クセになる味わい!  胃も腸もすっきり、リフレッシュ! レモンは無農薬のものを探してもなかったのですが、なんと!酵素が農薬を分解してくれるそ...
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✨バスクチーズケーキ✨

 バスクチーズケーキ(Gâteau au fromage basque)は、外側を黒く焦がした濃厚な風味のあるチーズケーキ。 ...
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✨桑茶とモッツァレラチーズのドーナツ 桑茶とヨーグルトのソース✨

 ドーナツとは「小麦粉に砂糖・バター・卵・ベーキングパウダーまたはイーストなどをまぜたこね、輪形、円形などに作って油で揚げた洋菓子で、オランダが発祥とも。ホットケーキミックスと桑茶( @health...
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✨紫芋のチーズケーキ✨

 紫いもを使用して、絶品さつまいもとクリームチーズのテリーヌ仕立てに。素敵な食器とともに。  器は、NARUMI ミラノビアンカ( @narumi_of...
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✨桜といちごのシフォンケーキ✨

「シフォン」とは、絹で織られた薄い布のこと。シフォンケーキの名前の由来は、生地の様子が薄い絹織物(シフォン)のようにきめ細かい...
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✨ムース オゥ ショコラ✨

   こちら、すごく美味しかったです!チョコレートに生クリームを入れる組み合わせ、生チョコしか知らなかったのですが、卵アレルギーの人でも食べられるムースです^^ 本当、美味しいのでお勧め♪ ...
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✨ラフランスとクレームパテシェールのピッツァ✨

クレームパテシェールとは、フランス語で「菓子職人のクリーム」いわゆる、カスタードクリーム。卵・砂糖・牛乳・薄力粉で作る基本のレシピ。デザートピッツァにして、素敵なお皿とともに。 器は、NA...
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