✨ 丹波産地鶏と二十四種ブレンド効茶の香草茶パン粉 ずんだ豆のピューレ✨

肉料理
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 二十四種ブレンド効茶(@hinosabou)を料理に活用し、香草茶パン粉を作りました。
大麦、はと麦、とうもろこし、黒豆、ハブ、どくだみ、ほうじ茶、びわの葉、柿の葉、桑の葉、はま茶、クコの実、熊笹、イチョウ葉、クコの葉、おおばこ、スギナ、あまちゃづる、甘茶、ギムネマ、シモン、アロエ、垣通し、霊芝🌿

 料理とともに5つのハーブ檸檬ティー( @hinosabou)をあわせて、頂きました。
ハーブティー、本当に美味しくて香りがよくて、おすすめです♪

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栄養説明

 鶏もも肉には、ビタミンB群や鉄分が豊富で、疲労回復などが期待できます。
またカロリーは、皮とその下の脂肪分に多いので、処理の仕方によってカロリーを抑えることができます。

 ずんだ豆とはグリーンピースのこと。グリーンピースにβカロテンが豊富。動脈硬化や心筋梗塞等の生活習慣病を防止する効果が期待できます。
また食物繊維、タンパク質、ビタミンB1も豊富。

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調理時間と材料

⌛️調理時間 25分

🍽材料 (4人分)
鶏もも肉  80g
マスタード 適量
オリーブオイル 適量
塩胡椒 少々

香草茶パン粉
パン粉 20g
効茶  大さじ1
パセリ 少々
タイム 少々

ずんだ豆のピューレ
グリーンピース 30g
生クリーム 適量
塩胡椒 少々

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作り方

🍳作り方
①鶏肉はカットし、塩胡椒をする。

②フライパンにオリーブオイルをひき、両面、焼き色をつける。

③香草茶パン粉をつくる。
材料をすべて、あわせ、ハンドブレンダーにかける。

④③鶏肉にマスタードをぬり、パン粉をのせ、トースターで焼く。

⑤ずんだ豆のピューレ
ずんだ豆を塩ゆでする。裏漉し、再び鍋に戻して温め、生クリームで濃度をあわせ、塩胡椒をする。

⑥器に彩りよく盛り付ける。

→写真は、タイム、パルメザンチーズを盛り付けています。

ポイント

💡効茶( @hinosabou)を使用し、合わせパン粉を作りました。



子どもがお腹痛い時や、LDLコレステロール下げて血液さらさら、免疫上げて
コロナを予防するとか?あくまで食品のところが良いですね


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