✨大豆ミートと彩り野菜のプランタニエール✨

サラダ
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 プランタニエールとは、「春仕立て、春の」と言う意味のフランス語。
火を使わず、簡単3ステップ。
LIKE CHICKEN!?を使用し、大豆たんぱくでできた、サステナブルな新しいお肉で、一足早い春のサラダに🕊

 LIKE CHICKEN!?を使用させて頂き、サステナブル料理に。
電子レンジでの解凍もできるので、時間がない時も手軽に使えます。
しかも、味が本当に美味しい🎶感動して、毎日ハマってます😊

 

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栄養説明

  大豆ミートLIKE CHICKEN!?は、動物性原料 不使用(ヴィーガン対応)、高たんぱくでコレステロールフリー。グルテンフリー。遺伝子組み換え作物 不使用(NON-GMO)!シンプルな原材料で、着色料・保存料 不使用、五葷 不使用。
プラントベースミートで、地球・環境にやさしい!
植物性のお肉なら、動物性のお肉と比べて水資源ベースで約4.1倍、穀物資源ベースで約7.3倍も効率がよく、より少ない資源でより多くの人がたんぱく質を摂取できます。

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調理時間と材料

⌛️調理時間 10分

🍽材料 1人分
大豆ミート 50g程度
ミニトマト 2個
ラディッシュ 1個
紅芯大根 20g程度
胡瓜 1/4本
ベビーリーフ 適量

レモンドレッシング
オリーブオイル 15ml
レモン汁 5ml
マスタード 少々
塩胡椒 少々

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作り方

🍳作り方

①大豆ミートは、食べやすい大きさにさき、レンジで加熱して火を通す。野菜は、食べやすい大きさに切る。

②レモンドレッシングの材料をボウルにすべてあわせ、塩胡椒で味を調える。

③器に彩りよく盛り付ける。

→写真は、セルフィーユ、セロリ菜、エディブルフラワーを添えています。

ポイント

💡大豆ミートは、LIKE CHICKEN!?を使用させて頂きました。

💡レンジで加熱の他、ゆがいて使用しても美味しいです。

💡生野菜は、お好みのものを使用して下さい。

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