🇮🇹レタスクラブ2023年12月増刊号（@lettuce_official）に載ってる、
ベーコンとトマトのバターソースパスタを作ってみました！
中濃ソースの意外な使い方！
バターと合わせて濃厚パスタができました🎵
🇮🇹短時間で風味も、コクも満点に。中濃ソースは、パスタのソースにもうってつけ！とろりとして、麺によく絡みます。
作り方の一部をわかりやすく写真付きで紹介したレシピ をのせているので、保存して参考にして下さい。
栄養説明
🇮🇹ベーコンは、豚バラ肉の加工品で英語でbacon」は、「豚バラ肉」。ベーコンは、塩漬けにした豚バラ肉を熟成、燻製して作ります。
ベーコンには、脳の活性化を促進するアラキドン酸、疲労回復に効果のあるカルノシン、そしてビタミンB1をはじめとするビタミン類などが豊富です。
調理時間と材料
⌛️調理時間 15分
🍽材料 2人分
ベーコン 4枚
トマト 1個
水菜 50g
スパゲッティ 160g
A
オリーブオイル 大さじ1
ニンニクのみじん切り 1片分
B
中濃ソース 大さじ3
バター 10g
塩 少々
作り方
🍳作り方
① ベーコンは1センチ幅に切る。トマトは一口大に切る。水菜はざく切りにする
②鍋に油1リットルを沸かして、塩小さじ1を加える。スパゲティをゆがく。ゆで汁大さじ2をとりおいてざるにあげる。
③フライパンにAを入れて弱火にかける。
香りがたったら、ベーコンを加えて油が出るまで炒め、トマトを加えてさっと炒める。
1の麺とゆで汁、水菜、Bを加えてさっと混ぜる。
ポイント
💡レシピは、レタスクラブ2023年12月増刊号（@lettuce_official）を参考にして作りました🎵
中濃ソースの意外な使い方、短時間でおいしいパスタが作れ参考になりました🎶
💡使用している食器は、プロフィール欄の楽天ルームに載せています。
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