特集 ✨米とチーズのフリット✨
🇫🇷米の需要不足に外国米を使わせて頂き、チーズとともにフリットに！（まだまだ国産米高いですね・・、新米出ても高過ぎてお米に対する意識が変わった！）フリットは、揚げるを意味するフランス...
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特集 ✨お米のガレット✨
🇫🇷米の需要不足に外国米を使わせて頂きました＾＾
お米と、じゃがいもとズッキーニとともにお米のガレットに！ガレットとは、『丸く焼いた料理』を意味するフランス語です🍳
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特集 フレンチ 魚料理 １３選③
魚料理をまとめました！サーモンが多めです。ぜひ、ご家庭で取り入れてみてくださいね＾＾
サーモンと柿のマリネ
ディル、ピンク...
特集 フレンチ サラダレシピ １６選③
人気のサラダをピックアップしました＾＾
ぜひ、参考にしてみてくださいね🎶
生ハムと彩り野菜と柑橘のジャルダン風
ジャルダン風...
特集 【フレンチプロおすすめレシピ】卵料理 ９選
お手軽で身近な食材の卵。フランス料理でも、色々な卵料理があります＾＾
自宅でも簡単に作れるレシピですので、いろいろ試してみてくださいね♪
モン・サン・ミッシェル風 ス...
特集 フレンチシェフによる パスタレシピ12選
こんにちは＾＾得意分野は、フランスミシュランでスーシェフをしていたのでフレンチですが、洋食が好きなので、パスタレシピもご紹介させて頂きます。
お好きなパンやスープ、サラダと合わせて作ってみてくださいね♪
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特集 【フレンチプロによる】 フランス肉料理レシピ② １０選
豚肉と茄子のパネソテー ソーストマト
パネソテーとは揚げ焼きと言う意味のフランス語です。
豚肉と茄子のパネソテー ソーストマト
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特集 【フレンチプロ】 デザートレシピ １７選
こんにちは。いつもご覧いただきありがとうございます。 Instagramやブログで人気の１７選をまとめてみました。 実際、フランスミシュランレストランで働いていたレシピを参考にアレンジしたものもあるのでぜひ見てみ...
特集 フレンチ スープレシピ７選 ミシュラン星付きレシピもあり
こんにちは＾＾ 寒い日が続くので、スープレシピをまとめました。 簡単なので、おもてなし料理や普段のお食事に参考にしてくださいね。
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特集 フレンチ 魚料理レシピ② １０選
魚料理をまとめました。
おもてなし料理や、ご自宅でパーティする時など、ぜひ参考にしてみてください♪
サーモンのミィキュイ クレームマスタード
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