スイーツ ✨クレープ ナッツのキャラメリゼと蜂蜜✨
クレープに、ナッツのキャラメリゼと廣田養蜂場（ @hirota.bee.farm）の非加熱はちみつをたっぷり使用して、贅沢クレープに🕊🎶
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フランス料理
スイーツ 
肉料理 ✨鶏ささみのパネソテー ごぼうとパルメザン✨
パネソテーとは、揚げ焼きの意味のフランス語。ささみをカツレツにし、ごぼうとあわせました。
マグカップは、NARUMIミ...
肉料理 ✨豚肉のロティ 秋野菜のポワレ ソースグレビー✨
ロティとは、オーブンで焼くと言う意味のフランス語。ローストポークを作り、肉汁を利用して、グレビーソースに。
食事と一緒にレモングラスと生姜のハーブティー...
魚料理 ✨ノルウェー産アトランティックサーモンのポワレ ソース プールノワゼット✨
ノルウェー産アトランティックサーモンをポワレに🕊ポワレとは、フライパンで焼くという意味のフランス語。ソースは、ブールノワゼットに。ブールとはバター、ノワゼットとは焦が...
スイーツ ✨島根県産神紅とシェーブルチーズ✨
島根県産神紅（ @shimane_grape.official ）を使用させて頂き、シェーブルチーズとあわせました🍇
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肉料理 栗原はるみさんの料理をフレンチに盛り付け✨油淋鶏✨
油淋鶏（ユーリンチー）とは、揚げた鶏肉に刻んだ長ネギと醤油ベースのタレをかけた中華料理。
@...
スイーツ ✨島根県産神紅と彩り果実のアラカルト✨
島根県産神紅（ @shimane_grape.official ）を使用させて頂き、彩り果実とレモンのゼストを添えて盛り付けました🍇
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肉料理 ✨若鶏のポワレ 廣田養蜂場の非加熱はちみつと粒マスタードのソース✨
ポワレとはフライパンで焼くと言う意味のフランス語。廣田養蜂場（ @hirota.bee.farm）の非加熱はち...
魚料理 ✨サーモンのフリット ミィキュイ ふつうのソース3種✨
ノルウェー産アトランティックサーモンの生を使用し、フリットに。中はミィキュイ（mie cuit）のレアの状態に🕊ソースはふつうのマヨネーズ（ @futsunoshop...
スイーツ ✨パン ペルデュ 廣田養蜂場の非加熱はちみつを添えて✨
パンペルデュ（Pain perdu）とは、フランス語でフレンチトースト。日本では食パ...