✨ハーブ香る初夏サラダ✨

サラダ
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oisix 様より、kit Oisix 20tパッとじゃがいもで!ハーブ香る初夏サラダを使用させて頂き、フレンチ風に盛り付けてみました。😊

1、野菜を切る
2、野菜をレンジ加熱する
3、アーモンドを砕く
4、食材を和える
5、仕上げる

の簡単5ステップ✨

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栄養説明

 じゃがいもは、ビタミンCが豊富。じゃがいもはデンプンにより保護されているため、加熱調理中に分解されにくいのが特徴。抗酸化作用があり、老化対策に役立ちます。

 バジルは、シソ科メボウキ属の多年草である。バジルやバジリコと呼ばれる。
バジルには、β-カロテンや、ビタミンE、Cなど、抗酸化作用が強い栄養成分が多く、体内の活性酸素が抑えられ、老化の防止効果が期待できます。

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調理時間と材料

⌛️調理時間 20分

🍽材料 2人分
じゃがいも 1袋
いんげん 40g
ミニトマト 2個
バジル 2g
スライスアーモンド 10g
グリーンハーブソース 1袋
粉チーズ 1袋
エキストラバージンオリーブオイル 1袋

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作り方

🍳作り方

①野菜を切る
新じゃがいもは0.5〜1cm幅に切り、袋に戻し入れて閉じる。いんげんは辻を取り、斜め4cm幅に切り、ラップで包む。

②野菜をレンジで加熱する
じゃがいもは耐熱皿に置き、いんげんも一緒に電池レンジ500Wで1分半加熱する。いんげんのみ取り出し、追加で電子レンジ500Wで3分じゃがいもを加熱する。

③アーモンドを砕く
ミニトマトは4等分のくし切りに切る。アーモンドを袋の上からから軽く砕く。

④食材を和える
ボウルに、アーモンド、グリーンハーブソース、粉チーズ、オリーブオイルを混ぜ合わせる。2のじゃがいも、いんげんを加えて和える。

⑤仕上げる
4を器に盛り、トマトとちぎったバジルを散らす。お好みで白こしょう少々を振っても。


ポイント

💡材料、作り方は全てkit Oisixを参考にしました。

💡作り方の1部は変更して作っています。

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