oisix 様より、kit Oisix 20tパッとじゃがいもで！ハーブ香る初夏サラダを使用させて頂き、フレンチ風に盛り付けてみました。😊
1、野菜を切る
2、野菜をレンジ加熱する
3、アーモンドを砕く
4、食材を和える
5、仕上げる
の簡単5ステップ✨
栄養説明
じゃがいもは、ビタミンCが豊富。じゃがいもはデンプンにより保護されているため、加熱調理中に分解されにくいのが特徴。抗酸化作用があり、老化対策に役立ちます。
バジルは、シソ科メボウキ属の多年草である。バジルやバジリコと呼ばれる。
バジルには、β-カロテンや、ビタミンE、Cなど、抗酸化作用が強い栄養成分が多く、体内の活性酸素が抑えられ、老化の防止効果が期待できます。
調理時間と材料
⌛️調理時間 20分
🍽材料 2人分
じゃがいも 1袋
いんげん 40g
ミニトマト 2個
バジル 2g
スライスアーモンド 10g
グリーンハーブソース 1袋
粉チーズ 1袋
エキストラバージンオリーブオイル 1袋
作り方
🍳作り方
①野菜を切る
新じゃがいもは0.5〜1cm幅に切り、袋に戻し入れて閉じる。いんげんは辻を取り、斜め4cm幅に切り、ラップで包む。
②野菜をレンジで加熱する
じゃがいもは耐熱皿に置き、いんげんも一緒に電池レンジ500Wで1分半加熱する。いんげんのみ取り出し、追加で電子レンジ500Wで3分じゃがいもを加熱する。
③アーモンドを砕く
ミニトマトは4等分のくし切りに切る。アーモンドを袋の上からから軽く砕く。
④食材を和える
ボウルに、アーモンド、グリーンハーブソース、粉チーズ、オリーブオイルを混ぜ合わせる。2のじゃがいも、いんげんを加えて和える。
⑤仕上げる
4を器に盛り、トマトとちぎったバジルを散らす。お好みで白こしょう少々を振っても。
ポイント
💡材料、作り方は全てkit Ｏisixを参考にしました。
💡作り方の1部は変更して作っています。
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