ここの生はちみつ、とってもおいしいです！生感がとてもフレッシュで！
実ははちみつは、ビタミン、ミネラル、ポリフェノールなど入っていてパーフェクトフードなんですよね。
昔、テレビで見た毎日はちみつを食べているおばあちゃんが肌ツルッツルだったんですよね。
しかも、腸内環境を整えたり、抗炎症効果があるので、胃の調子が良くなるし、特に生はちみつには、
口内細菌の繁殖を抑えるので、歯磨き粉替わりや、歯磨きの後に使用してもオッケーなんです。
美容、健康に良いし、香りも良くて美味しくて！どうせ、身体の中に入れるのならば、美味しくて身体に良いものが
いいですよね。こちらの生はちみつ、お勧めですよ＾＾
ジャルダン（jardin）風とは、菜園風という意味のフランス語。
廣田養蜂場（ @hirota.bee.farm）の非加熱はちみつを使って、ハニーレモンドレッシングに。
桜プレミアム、山藤、烏山椒、5年熟成烏山椒、どの香りの蜂蜜をチョイスして作るか楽しみ🎶
レシピは、フランスミシュラン1つ星レストランの時に作っていたドレッシングをアレンジしました。
栄養説明
はちみつは、上下に分離しています。はちみつは、上が甘みと味が濃い果糖、下が甘みが薄く固まりやすいブドウ糖です🐝
はちみつはスーパーフード。栄養価が非常に高く、食品固有の栄養素が多数保有しています。
更にビーバーレン、プロポリス、ローヤルゼリーも入ってまさにスーパーフード。はちみつはビタミンやミネラル類、抗酸化物質なども含まれています🐝
調理時間と材料
⌛️調理時間 20分
🍽材料 1人分
りんご 1/4個
ミニトマト 5個
ラディッシュ 1個
キュウリ 1/8本
ベビーリーフ 適量
ハニーレモンドレッシング
オリーブオイル 大さじ2
はちみつ 大さじ1
レモン果汁 大さじ1/2
塩胡椒 少々
作り方
🍳作り方
①ミニトマトは1/4か1/2にカットする。ラディッシュは輪切りに、キュウリは薄くむき成形する。
②りんごは薄くスライスする。
③ボウルにハニーレモンドレッシングの材料をすべてあわせ、塩胡椒で味を調える。
④りんごはハニーレモンドレッシングで軽くマリネする。
⑤器に彩りよく盛り付け、ドレッシングをかける。
→写真は、ブロッコリースプラウトを、盛り付けています。
ポイント
💡はちみつは、廣田養蜂場（ @hirota.bee.farm）の非加熱はちみつを使用しました。
💡野菜はお好みの野菜を使ってください。
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