八百屋さんで旬の柿を見つけたので、シンプルなお手軽サラダに。
![](https://mon-petit-chef.com/wp-content/uploads/2021/06/5A2B61A2-F3B1-4482-8FFA-97965C385DB6-1024x683.jpeg)
栄養説明
柿は栄養価の高い果物。ビタミンC、カロテン、食物繊維などの健康成分が凝縮。
免疫力の向上や美肌効果、腸内環境の改善、二日酔いの予防などに効果があります。
調理時間と材料
⌛️調理時間 10分
🍽材料 1人分
柿 1/2個
生ハム 3枚
ベビーリーフ 適量
オリーブオイル 大さじ2
レモン汁 大さじ1/2
蜂蜜 大さじ1
塩胡椒 少々
![](https://mon-petit-chef.com/wp-content/uploads/2021/06/D48DD7EF-D1E2-49DF-9075-60001978211B-1024x683.jpeg)
作り方
①柿は、一口大に切る。
②ドレッシングを作る。
ボウルにオリーブオイル、レモン汁、はちみつを合わせ、塩胡椒で味を調える。
③器に、柿、生ハム、ベビーリーフを彩りよく盛り付け、ドレッシングをかける。
→写真は、ビーツ、パルメザンチーズを添えています。
![](https://mon-petit-chef.com/wp-content/uploads/2021/06/C3AC5000-50EB-4B7B-839E-08237EE8F1C7-1024x683.jpeg)
ポイント
💡柿は、種無しか、種を取り除いて盛り付けて下さい。
💡ハニードレッシングのかわりに、オリーブオイルをかけるだけでも美味しいです。
クリック応援お願いします^^
![にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ](https://b.blogmura.com/food/omotenashi/88_31.gif)
にほんブログ村
![料理ランキング](https://blog.with2.net/img/banner/c/banner_1/br_c_1321_1.gif)
料理ランキング