【フランスミシュラン星付きレストランのレシピ】ミニトマトとラディッシュのカルパッチョ ヴィネグレット シトロン

サラダ
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スーパーの食材で簡単、お手軽フレンチ☆
ミシュラン星付きレストランでスーシェフしてた時のレシピを使って、簡単サラダ☆ ミニトマトとラディッシュをカルパッチョ仕立てにしました😋

材料 1人分
ミニトマト 3個
ラディッシュ 1個
セルフィーユ お好みで

ヴィネグレット シトロン
オリーブオイル 大さじ2
レモン汁  大さじ1
塩胡椒  少々


作り方
①ミニトマト、ラディッシュはスライス。
②ヴィネグレットはすべての材料をボウルにあわせる。
③盛り付けて、セルフィーユをちらす。
写真はゼストシトロンをのせてます。


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