スープ

✨きのこのポタージュ✨

🇫🇷秋の味覚、きのこ。まいたけ、椎茸、エリンギを使って簡単ポタージュに。 🇫🇷作り方の一部をわかりやすく写真付きで紹介したレシピや、ポイントをたくさんのせているので、保存して参考にして...
スープ

✨サーモンのクリームシチュー✨

🇫🇷脂ののった秋鮭を使用して、クリームシチュー風に。bestpot ( @rangestar_official )土鍋で丁寧に調理。フランスミシュラン1つ星で働いていた時のまかないレ...
子育て

ハロウィン

今年のハロウィンは、インフルエンザのよる学級閉鎖(2回目)中でした笑音楽会も直前で、学級閉鎖明け1日登校して翌日音楽会でした。 ほとんど全員来ていてなんとか終わって、三連休と代休。ずっと子供が家にいる状態でした。 ...
スイーツ

✨紅まさりのクリームチーズケーキ✨

🇫🇷ぶどう糖や果糖を多く含む優しい甘さの紅まさりは、焼き直ししても味が変わりにくいのも魅力。「紅まさり」を使用し、さつまいもの...
洋食

✨アメリカンポークのローストポーク✨

🇺🇸アメリカポーク(@americanmeatjapan)を使用し、ローストポークにチャレンジしてみました。 🇺🇸作り方の一部をわかりやすく写真付きで紹介してい...
子育て

長男11歳の誕生日

長男、11歳の誕生日が平日で何とか、1時間で準備しました! リクエストがポテト、パイナップルの器のゼリー、ケーキ後は何だろうなぁ?!と。次男が、寿司好きで寿司になりました。 ...
パスタ

✨柿と生ハム、ミントの冷製パスタ✨

🇮🇹旬の果実、柿をシンプルに。柿と生ハムのパスタは、秋の味覚と生ハムの塩味のきいた旨みが絶妙にマリアージュ♪ミントをアクセントに是非、一度、お試し下さい♪ 🇮🇹作り方の一部をわかりやすく写真付...
特集

フレンチ 魚料理 13選③

魚料理をまとめました!サーモンが多めです。ぜひ、ご家庭で取り入れてみてくださいね^^ サーモンと柿のマリネ ディル、ピンク...
特集

フレンチ サラダレシピ 16選③

人気のサラダをピックアップしました^^ ぜひ、参考にしてみてくださいね🎶 生ハムと彩り野菜と柑橘のジャルダン風 ジャルダン風...
洋食

✨アリゴ✨

🇫🇷アリゴ(aligot)はフランス、南西部、ミディピレネー地方で作られてきたチーズ入りの伸びるマッシュポテト、本場ではトムフレッシュと言うチーズが使われます...
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