スープ ✨サーモンのクリームシチュー✨
🇫🇷脂ののった秋鮭を使用して、クリームシチュー風に。bestpot （ @rangestar_official ）土鍋で丁寧に調理。フランスミシュラン1つ星で働いていた時のまかないレ...
スープ 
子育て ハロウィン
今年のハロウィンは、インフルエンザのよる学級閉鎖（２回目）中でした笑音楽会も直前で、学級閉鎖明け1日登校して翌日音楽会でした。
ほとんど全員来ていてなんとか終わって、三連休と代休。ずっと子供が家にいる状態でした。
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スイーツ ✨紅まさりのクリームチーズケーキ✨
🇫🇷ぶどう糖や果糖を多く含む優しい甘さの紅まさりは、焼き直ししても味が変わりにくいのも魅力。「紅まさり」を使用し、さつまいもの...
洋食 ✨アメリカンポークのローストポーク✨
🇺🇸アメリカポーク（@americanmeatjapan）を使用し、ローストポークにチャレンジしてみました。
🇺🇸作り方の一部をわかりやすく写真付きで紹介してい...
子育て 長男１１歳の誕生日
長男、１１歳の誕生日が平日で何とか、１時間で準備しました！
リクエストがポテト、パイナップルの器のゼリー、ケーキ後は何だろうなぁ？！と。次男が、寿司好きで寿司になりました。
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パスタ ✨柿と生ハム、ミントの冷製パスタ✨
🇮🇹旬の果実、柿をシンプルに。柿と生ハムのパスタは、秋の味覚と生ハムの塩味のきいた旨みが絶妙にマリアージュ♪ミントをアクセントに是非、一度、お試し下さい♪
🇮🇹作り方の一部をわかりやすく写真付...
特集 フレンチ 魚料理 １３選③
魚料理をまとめました！サーモンが多めです。ぜひ、ご家庭で取り入れてみてくださいね＾＾
サーモンと柿のマリネ
ディル、ピンク...
特集 フレンチ サラダレシピ １６選③
人気のサラダをピックアップしました＾＾
ぜひ、参考にしてみてくださいね🎶
生ハムと彩り野菜と柑橘のジャルダン風
ジャルダン風...
洋食 ✨アリゴ✨
🇫🇷アリゴ（aligot）はフランス、南西部、ミディピレネー地方で作られてきたチーズ入りの伸びるマッシュポテト、本場ではトムフレッシュと言うチーズが使われます...
前菜 ✨小蕪のロティ オリーブオイル、パルメザン✨
🇫🇷小蕪（こかぶ）をシンプルに素材の味を活かして、甘味と旨味を活かしたロティと言う調理法で。ロティとは、オーブンで焼くと言う意味のフランス語。英語ではロースト。シンプルイズベ...