若鶏のロティ　ローズマリー　ソース　バルサミコ

若鶏をローズマリーとともにオーブンで火入れし、バルサミコ酢をソースにしました。

難しそうに見えて、簡単、油を一切使わないヘルシー フレンチです。

材料

🍀材料　2人分🍀

鶏もも肉　1枚
塩胡椒　少々
バルサミコ酢　150ml

作り方

①鶏肉は塩胡椒をする。
下からアルミニウム、クッキングシート、鶏肉の順に重ね、筒状に包みこむ。

②オーブン200度で30分程度火を入れる。鶏肉を取り出し食べやすい大きさです切り分ける。

③鍋をバルサミコ酢を加え、弱火でとろみがつくまで煮詰めたら、完成。

④器に彩りよく盛り付ける。

ポイント

写真はローズマリーとともに鶏肉を焼きました。あれば、香りや風味にアクセントになります。

写真はお好みの野菜やハーブを添えています。

油は一切使ってません。簡単フレンチです✨

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