フランス大使館総料理長のこだわりの逸品！
✨「ル・ガトー・デ・ナンテ」✨
フランス大使館総料理長としてVIP達の舌を唸らせてきた、セバスチャン・マルタンと、フランソワ・オードラン。
「ガトー・ナンテ」は、このお二人の出身地ナントで200年の歴史を持つ郷土菓子です。
二人が作られた「ル・ガトー・デ・ナンテ」をお試しさせて頂きました🎶
「フランス大使館の味」を皆さまのご家庭で味わえます😆
ル・ガトー・デ・ナンテは、伝統的な製法にこだわったレシピにアレンジを加え、ひとつ一つ丁寧に焼き上げられています。
伝統的のお菓子と一緒に植物のという意味のボタニカルティーをあわせました🎶
ラム酒の味が効いて、しっとりしたケーキ生地は、とてもおいしく、「また、食べたい！」と
思う味でした！
フランス大使館の味をご家庭で♪贅沢な気分を味わってみてはいかが？＾＾
こちらです↓
Le Gâteau des Nantais
これまで大使閣下をはじめ世界中からお越しになるVIPのお客さま方に喜んで頂いている「フランス大使館の味」をご家庭へ届けたい。 そこで、私達 『ラ・フレンチ・タッチ』がいつも大使館でのレセプションパーティーの際にデザートとしてご提供している『ガトー・ナンテ』をアレンジして日本で販売することを考えました。
栄養説明
いちごには、ビタミンCが豊富で、風邪予防やアンチエイジングに。また葉酸やカリウムなどの栄養も、豊富です。
調理時間と材料
⌛️調理時間 5分
🍽材料 1人分
ボタニカルティー
いちご 2個
マスカット 3粒
りんご 10g
ライム 1切れ
ローズマリーの花 少々
ディル 少々
ミント 少々
グラニュー糖 お好みで
アールグレイ 100ml
作り方
🍳作り方
①いちご、マスカット、りんごは食べやすい大きさに切る。ライムは輪切りにする。
②ガラスポットにお湯、半量の果実とハーブ、アールグレイの茶葉をあわせ、アンフュゼする。
③カップに半量の果実とハーブを盛り付け、ボタニカルティーを注ぐ。
ポイント
💡写真は、「ル・ガトー・デ・ナンテ」と一緒に頂きました。
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