玉ねぎの産地で有名な兵庫県淡路島の新玉ねぎを使用して、春野菜のサラダに。
プランタニエールとは、春の、と言う意味のフランス語。
春のある日の朝ごはんには、春のサラダと紅茶を。
紅茶は、神戸紅茶 を。
Shiny Muscat（シャイニーマスカット）は、セイロン-ディンブラ紅茶をベースに、マスカットの香りをつけたフレーバードティー。
「水出し」なので、水に「ティーバッグ」を一つ入れ、2時間半抽出すると出来上がり。
また、アールグレイやジャスミンライチの種類もあり、これからの季節にCold Brew Teaが嬉しいです🕊
母の日やＧＷの帰省のお土産におすすめです🕊
水出し方式アイスティー
1、350mlの水にテトラティーパックを1つ入れる。
2、冷蔵庫で2時間ほどつけ置きし抽出する。
3、ティーパックを引き上げて出来上がり。
栄養説明
玉ねぎには、硫化アリル、ケルセチンという成分が豊富。
食物繊維やカリウムなどの栄養素も含まれています。
硫化アリルは、アリシンという成分に変化し、血栓予防
調理時間と材料
⌛️調理時間 5分
🍽材料 1人分
新玉ねぎ 1/4個
胡瓜 1/4本
ラディッシュ 1/2個
水菜 少々
セロリ菜 少々
オリーブオイル 適量
塩 少々
作り方
🍳作り方
①新玉ねぎはスライスし、胡瓜はピーラーでむく。ラディッシュは輪切りにする。
野菜を水さらししておく。
②器に野菜を彩りよく盛り付け、オリーブオイル、塩をかけて仕上げる。
ポイント
💡野菜の甘みを活かすためにオリーブオイルと塩だけでシンプルに美味しく。
💡紅茶は、水出し紅茶シャイニーマスカットに、ライムとミントを添えて頂きました。
クリック応援お願いします＾＾
にほんブログ村
おうちごはんランキング