スイーツ

　材料3つ　ミキサーにかけて、焼くだけ！超簡単レシピでグルテンフリーのフィナンシェ風チーズケーキ🕊 　器は、NARUMIミラノ50周年ケーキプレート19cmを使用しました。19...

　ビーガン対応、乳製品や卵を使わず、ミックスビーンズ入りのパウンドケーキに。パウンドケーキミックスとオリーブオイルは、創健社 の商品を使用させて頂きました。 ...

　簡単チーズケーキにアールグレイの香りをあわせました。また、グルテンフリー。小麦粉を一切使用していないレシピです♪アレルギー対応にも🕊 ...

　フランス大使館総料理長のこだわりの逸品！✨「ル・ガトー・デ・ナンテ」✨ フラン...

　甘くないミックスビーンズを使用し、ココアとあわせたパウンドケーキに。フランスのミシュラン一つ星レストランでスーシェフをしていた際のレシピをアレンジ。 　器は、...

ガトー オゥ ショコラはフランス語。チョコレートケーキと言う意味。ベルギー産チョコを使って、ミシュラン1つ星レストランで働いてた時のレシピを応用して作...

プランタニエールとは、【春の〜】と言う意味のフランス語。いちごとさくらの花をあわせて、ひと足早い春をイメージしました。また、アールグレイにはいちごのヘタをあわせ、香りや旨味を抽出。...

ビスコッティとは、ザクザクとした硬い食感が特徴的な中部イタリアの伝統菓子。「ビスコッティ」は、「ビス」→２度、「コッティ」→焼くという意味。根菜のフリット（...

🍫バレンタインの季節に、超簡単、オシャレな手作りバレンタインチョコ仕立て。テリーヌとは本来、陶器製や琺瑯引きの鋳鉄製の容器のこと。現在では長方形の形をした型の...

　カトルカールは、フランス語で「4分の4」の意味。小麦粉・バター・砂糖・卵の4つの材料を同量ずつ使うことに由来します。またパウンドケーキとも言われ、フランスブルターニュ発祥のケーキ。 ...