清美オレンジと小夏の柑橘と常備野菜（ @ggsupply_official）のルージュボウル、フリルアイス、ゴールデンフリル、レッドファルダー、ダークロロロッサを使用し、メリメロサラダに。
メリメロとはフランス語で、取り合せ、混ぜ合わせと言う意味。
洗わずさっとひとつまみ。
栄養説明
オレンジには、ビタミンCやカリウムが豊富。
ビタミンCは、抗酸化物質として活性酸素を抑制することで免疫力を高める、老化や動脈硬化を予防するなどの働きが期待できます。また、カリウムはナトリウム（塩分）を排泄する役割が期待できます。
小夏は、程良く甘味と酸味が調和。すっきりさわやかな香りと食味が魅力のフルーツ。
ビタミンC、βカロチン、ビタミンB1やビタミンB2が豊富。
調理時間と材料
⌛️調理時間 10分
🍽材料 1人分
ルージュボウル
フリルアイス
ゴールデンフリル
レッドファルダー
常備野菜 適量
清美オレンジ 1/2個
小夏 1/2個
生ハム 20g
そら豆 5粒
スナップエンドウ 3つ
ブロッコリー 20g
ミニトマト 2個
ラデッシュ 1個
胡瓜 1/5本
セロリ菜 少々
オリーブオイル 適量
塩 少々
作り方
🍳作り方
①清美オレンジと小夏はカルチェどりする。
②そら豆、スナップエンドウ、ブロッコリーは下処理をし、塩ゆでする。
③氷水にとり、水気をしっかりときる。
④他の野菜は食べやすい大きさに切る。
⑤器に常備野菜をちぎりリース状に盛り付ける。
⑥さらに柑橘や野菜を盛り付ける。
⑦生ハム、さらに常備野菜を盛り付け、全体に軽くオリーブオイル、塩をかけ、味を調える。
→写真は、パルメザンチーズ、キャラウェイを盛り付けています。
ポイント
💡常備野菜（ @ggsupply_official）を使用しました。
https://ggsupply.official.ec/に詳しい情報が載っています。参考にしてみて下さい。
💡味付けはシンプルにオリーブオイルと塩だけ。
常備野菜は、ドレッシングなしでそのままでもとても美味しく召し上がれます。
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