サラダ ✨島根県産デラウェアのメリメロサラダ✨ 島根県産デラウェアを使用させて頂き、フルーツサラダに。メリメロとは、混ぜ合わせたと言う意味のフランス語。 作り方の一部をわかりやすく写真付き... 2022.06.01 サラダ
サラダ ✨春野菜とサーモンのメリメロサラダ✨ メリメロとはごちゃ混ぜ、混ぜ合わせたものというフランス語。春野菜の新玉ねぎ、セロリ菜とサーモンをあわせて、サラダ仕立てに。 ... 2022.04.29 サラダ
サラダ ✨淡路産新玉ねぎ、胡瓜、セロリ菜のプランタニエール✨ 玉ねぎの産地で有名な兵庫県淡路島の新玉ねぎを使用して、春野菜のサラダに。プランタニエールとは、春の、と言う意味のフランス語。 春のある日の朝ごはんには、春のサラダと紅茶を。... 2022.04.18 サラダ
サラダ ✨🌸彩り野菜とフルール かぼちゃとマスタードのピューレ 桜の香り🌸✨ 🌸フルールとは、花と言う意味のフランス語。かぼちゃのピューレにハニーマスタードをあわせて、ドレッシングかわりにし、彩り野菜を菜園風にし、桜の香りの紅茶をアクセントに仕上げました。 サラダには、... 2022.03.13 サラダ
サラダ ✨大豆ミートと彩り野菜のプランタニエール✨ プランタニエールとは、「春仕立て、春の」と言う意味のフランス語。火を使わず、簡単3ステップ。LIKE CHICKEN!?を使用し、大豆たんぱくでできた、サステナブルな新しいお肉で、一足早い... 2022.02.23 サラダ
サラダ ✨いちごとマスカットのサラダ ド フリュイ ハニーレモンドレッシング✨ こんにちは^^モンプチシュフです。 二男、二枚歯になってしまい、午後からは歯医者です。 これで、二枚歯は三回目💦柔らかい食べ物が増えたので、乳歯が抜けずに乳歯の裏に永久歯が生えてしまって、同じ物を食べている長男は二枚歯になっ... 2022.01.17 サラダ
サラダ ✨手捏ねパンとムスクランのサラダ✨壊れては困るもの こんにちは!モンプチシュフです^^ 壊れては困る家電で何ですか? 冷蔵庫にエアコン、エコキュート・・・。何気なく毎日使っていて、調子が悪くなると、どれも困りますよね。今、非常に困っているものがあります・・今、我が家が困っているも... 2022.01.12 サラダ
サラダ ✨🎄エディブルフラワーとムスクラン、安芸の島の実のオリーブオイル🎄✨ 🎅ムスクランとは、ベビーリーフのこと。発芽後30日ほどで収穫した野菜やハーブの若い葉っぱのこと。レタス、マーシュ、レッドケール、アマランサス、ルッコラ、ほうれん草、ビート、オーク、水菜など。イタリアでは「ミスティカ... 2021.12.14 サラダフランス料理
サラダ ✨🎄ミニトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ ピストゥ🎄✨ 🎅カプレーゼとは、イタリア発祥のサラダの一種。材料費は、トマトとモッツァレラチーズ、バジルの3つで、イタリア国旗と同じ配色。正式名称を「インサラータ・カプレーゼ」といい、カプレーゼとはイタリ... 2021.12.06 サラダフランス料理