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わらびもち 柚子風味 黒蜜、きな粉

わらびもちに柚子ジュース(伊藤農園)をあわせて、爽やかな甘酸っぱい仕上がりに。 栄養説明  ゆずには、ビタミンCやミネラル類、リモネン、...
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シフォンケーキ バニラエクストラクト

   2018年英国女王賞サスティナビリティ部門受賞、リアルバニラ製品を販売されているリトルポットジャパンの、バニラエクストラクトを使わせて頂きました。 成分説明  バニラ...
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ミシュランレシピ!バニラ香るドライレーズンのケーク ナッツのキャラメリゼとオレンジのゼスト

 2018年英国女王賞サスティナビリティ部門受賞、リアルバニラ製品を販売されているリトルポットジャパン@little_pod_japanの、農薬・化学肥料に頼らない栽培方法で育てられた、マダガスカル産「ブル...
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ミシュランレシピ応用!和歌山県産レモンピールのパウンドケーキ

 和歌山県産レモンピールを使用して、パウンドケーキを作りました。レシピはミシュラン星付きレストランで作っていたものを応用しました。  一晩冷蔵庫で寝かせてから食べると、しっとりとして、バターの風味とコク、レ...
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㊙ミシュランレシピ ダッコワーズ ブルーベリー マスカルポーネ チョコレートエクストラクトの香り

 2018年英国女王賞サスティナビリティ部門受賞、リアルバニラ製品を販売されているリトルポットジャパンの、チョコレートエクストラクトを使用しました。 サスティナブルに配慮され、香り豊かです。...
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彩り果実のマチェドニア

 マチェドニアとは果物や野菜のサラダの一種。果物のマチェドニアはイタリア、スペイン、フランスで有名。彩り果実とアンバサダーをしている伊藤農園様の有田みかんサイダーとマリネしてフルーツポンチ風に仕上げました。 ...
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✨ブルーベリーとハニークリームチーズのパイ仕立て いろいろハーブの香り✨ 

 コストコで買ったブルーベリーと冷凍パイシートで簡単デザート。 はちみつクリームチーズとブルーベリーな酸味がマッチして美味しかったです。 はちみつクリームチーズは色々なお菓子に使えますので参考にしてみてくださいね。...
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オレンジのケーキ オレンジのゼストとソース

 オレンジを丸ごと、いろいろな調理法で、簡単パウンドケーキに。 栄養説明  オレンジには粘膜を保護し、肌の調子を整え、免疫...
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ガトーフレイズ

 ガトーは、ケーキ、フレイズはいちごと言う意味のフランス語。いわゆる、いちごのホールケーキを作りました。 栄養説明  いちごには、ビタミンCが豊富で、風邪予防やアンチエイジングに。また葉酸やカリ...
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いちごのミルフィーユ クリームチーズとはちみつのムース

 私は、クリーム系のスイーツが大好きです😍特にクリームたっぷりが❤️こちらは、クリームチーズにはちみつを加える事によってなめらかなチーズクリームになっています。冷凍のパイ生地を以前私が買っていたのを使った一品です。 ...
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