スープ

🇫🇷ポタージュクレシー（Potage Crécy）とは、人参のポタージュのこと。人参の産地がフランスのクレシー地方であることから、名前がつきました。 🇫🇷作り方の一部を...

🇫🇷玉葱をよく炒めて甘味をだし、シンプルな素材の甘味をいかしたポタージュに。 🇫🇷作り方の一部をわかりやすく写真付きで紹介したレシピや、ポイントをたくさんのせているので、保存して参考にして下さい。またレシピ ...

🇮🇹ビーツはフランス語でベットラーヴ。ビーツを使って真っ赤なスープを作りました。オリーブオイルは、ジロロモーニ日本公式（ @girolomoni_japan）の商品、有機エキストラヴァージンオリーブオイル2...

🇫🇷レタスクラブ旬　体整うシンプル料理（@lettuceclub_shun）　（@lettuce_official）に載ってる、かぼちゃのターメリック...

🇫🇷秋の味覚、きのこ。まいたけ、椎茸、エリンギを使って簡単ポタージュに。 🇫🇷作り方の一部をわかりやすく写真付きで紹介したレシピや、ポイントをたくさんのせているので、保存して参考にして...

🇫🇷脂ののった秋鮭を使用して、クリームシチュー風に。bestpot （ @rangestar_official ）土鍋で丁寧に調理。フランスミシュラン1つ星で働いていた時のまかないレ...

　大根をベースにし、簡単ポタージュを作りました。ラディッシュ（二十日大根）とあわせて。 作り方の一部をわかりやすく写真付きで紹介したレシピや、ポイントをたくさんのせているので、保存して参考にして下さい...

　バターナッツスクワッシュとは、つるになるカボチャの一種。ひょうたん型の実は重さが500g〜1kgで、黄褐色の果皮と汁気のある果肉を持ちます。またレシピ は、ミシュラン星付きレストランで働いていた時のレシピ...

　ほうれん草をベースにし、簡単ポタージュを作りました。ムスクランとはベビーリーフのこと。 栄養説明 　ほう...

ブロッコリーとじゃがいもを使って簡単ポタージュに。野菜は1日に350gの摂取が理想。ポタージュで、たくさんの野菜を摂取して下さい。ポタージュは食べる野菜としても小さな子どもからお年寄りまで、同じもの...