洋食 ✨具沢山！コロコロ野菜のドライカレー✨
@oisix 様より、kit Oisixのドライカレーを使用して作りました😊こどもと一緒に楽しく作れる内容で美味しくておすすめな料理で...
洋食 
スイーツ ✨ガトー オゥ ショコラ✨
ガトー オゥ ショコラはフランス語。チョコレートケーキと言う意味。ベルギー産チョコを使って、ミシュラン1つ星レストランで働いてた時のレシピを応用して作...
洋食 ✨チキンキエフ✨
チキンキエフとは、ウクライナの代表的な郷土料理。バターを骨なしの鶏むね肉で巻き、小麦粉、溶き卵、パン粉の衣をつけて焼くか、もしくは揚げた料理。日本語...
洋食 ✨🎎洋風ちらし寿司 ジャルダン風🎎✨
🎎ジャルダンとは、「菜園風」を意味するフランス語 。 ちらし寿司の上に、彩り野菜を菜園風に盛り付けました。
🎎創健社 創健社 国産野菜の五目ちらし寿司を使用しました。国内産野菜（人参、...
スイーツ ✨いちごとさくらの花のプランタニエール いちごのヘタのサスティナブルティー✨
プランタニエールとは、【春の〜】と言う意味のフランス語。いちごとさくらの花をあわせて、ひと足早い春をイメージしました。また、アールグレイにはいちごのヘタをあわせ、香りや旨味を抽出。...
洋食 ✨冷凍うどんソルベ、うどんかりんとう✨
ソルベ（Sorbet）とは、フランス発祥の洋酒と果汁を混ぜてから凍らせた氷酒・冷菓のこと。そこに冷凍うどんをあわせ、つぶつぶ状の食感をプラスして、おもしろアレンジレシピに。また、植物性の...
イタリア料理 ✨素麺カッペリーニ 洋風出汁と野菜✨
カッペリーニとは、髪の毛ほどの細いパスタが由来。カッペリーニではなく、そうめんを使って、にゅう麺パスタに。
栄養説明
そうめんの原材料は小麦粉と塩と油です。そうめんは麺の長径...
サラダ ✨大豆ミートと彩り野菜のプランタニエール✨
プランタニエールとは、「春仕立て、春の」と言う意味のフランス語。火を使わず、簡単3ステップ。LIKE CHICKEN!?を使用し、大豆たんぱくでできた、サステナブルな新しいお肉で、一足早い...
スイーツ ✨豆乳おからビスコッティと根菜フリットと紫いも餡✨
ビスコッティとは、ザクザクとした硬い食感が特徴的な中部イタリアの伝統菓子。「ビスコッティ」は、「ビス」→２度、「コッティ」→焼くという意味。根菜のフリット（...
洋食 ✨鶏肉のガストリックソース パオ風サンド✨
ガストリックとは砂糖やはちみつに酢やレモン汁などの酸味のある液体を加えてカラメル状に煮詰めたフランス料理では定番のコク出しの甘酸っぱいソース。鶏肉に、赤ワインビネガーと砂糖をあわせて、洋風てりやきチキン風...